夏の健康お粥

夏は気温が比較的高く、体は汗を大量に排出しやすくなります。このとき、一部の栄養素も失われます。そのため、夏は食事と健康管理に注意し、必要なさまざまなエネルギーを適時に補給する必要があります。では、夏にどのような薬膳粥を飲めば、効果的に体調を整え、栄養を補給できるか知っていますか？

実は、養生用の薬粥は私たちの健康にもっと有益で、消化しやすい食品なので、生活の中で薬粥の正しい選択にもっと注意を払い、その健康管理の役割をよりよく果たせるようにする必要があります。

スイカ粥

スイカの種を取り除いて切り、ご飯に加えて火が通るまで炊きます。

熱を払い、夏バテを緩和する効果、イライラを鎮めて喉の渇きを癒す効果、アルコールの解毒、血圧を下げる効果があります。

ニンニク粥

紫ニンニクの皮をむき、沸騰したお湯で1分ほど茹でて取り出します。次に、ニンニクの沸騰したお湯にジャポニカ米を入れてお粥を作ります。80％火が通ったら、最初に取り除いたニンニクを加え、お粥がとろみがつくまで煮てから食べます。細菌性赤痢の予防、血圧降下、血中脂質低下、血管柔軟化などの効果があります。

緑豆粥

緑豆と米を一緒に炊いて、炊き上がったら食べます。夏バテの予防・治療に効果があります。

新鮮なレンコン粥

新鮮なレンコンと日本米を一緒に炊いて、炊き上がったら食べます。清熱・清血の作用があり、歯ぐきの出血や鼻血にも効果があります。

リリーポリッジ

ユリと米を一緒に炊いて、炊き上がったら食べます。気管支炎や神経症に効果があります。

以上が夏の健康維持についての紹介です。夏にどんなお粥を飲めばいいのか悩んでいるなら、上で紹介した薬用お粥を試してみるのもいいでしょう。栄養と美味しさをもたらすだけでなく、健康維持や病気の予防にも効果的です。