ゴルゴンフルーツの栄養価

ゴルゴンフルーツは皆さんもよくご存知だと思います。ゴルゴンフルーツは私たちがよく食べる植物の果実です。ゴルゴンフルーツは食用だけでなく薬用としても使えるため、薬としても食べ物としても使える植物です。ゴルゴンフルーツはさまざまな方法で食べることができます。ゴルゴンフルーツを他の材料と組み合わせて、さまざまなおいしい料理を作ることができます。ゴルゴンフルーツを定期的に食べると、健康に良い効果が得られます。

では、ヒシの栄養価とは何でしょうか？ヒシとは何か、その栄養成分は何か、そしてヒシが私たちの体にどのような効用があるかということを深く理解することによってのみ、ヒシの栄養価を知ることができます。

ゴルゴンの実は、スイレン科ゴルゴン属の一年生大型水生草本植物です。水中葉は矢形または楕円腎形で、長さ4～10cm、両面に棘がない。葉柄には棘がない。浮葉は革質で、楕円腎形から円形、直径10～135cm、盾形、屈曲の有無は問わず、全縁、裏面は紫色で、短く柔らかい毛があり、葉脈の分岐部の両面に鋭い棘がある。水茎の3月の葉は水面近くにあり、蓮の葉より大きく、しわがあり、表面は緑色、裏面は紫色で、茎と葉の両方に棘がある。茎は10フィート以上の長さがあり、真ん中に穴と糸があります。柔らかいときに皮をむいて食べることができます。 5月から6月にかけて紫色の花が咲き、開花すると太陽に向かってつぼみができ、つぼみには緑色のトゲが生えます。花は苞葉の先端にあり、鶏のくちばしのような形をしています。皮をむいてみると、魚の目のような形をした殻の中に、柔らかい肉の皮と白いご飯が入っています。 7月から8月にかけて成熟し、9月に実がなります。国内のほとんどの地域に分布しています。その果実は食べられます。薬としても使えます。

種子にはデンプンが含まれており、食品、ワイン製造、おかず作りに使用できます。また、薬用としても使用でき、脾臓と腎臓を補い、精液を収斂させる機能があります。草全体は豚の飼料として利用でき、緑肥としても利用できます。

栄養成分: 科学的な測定によると、ゴルゴン果実 100 グラムあたりには次の成分が含まれています。

カルシウム: 37 mg、リボフラビン: 0.09 mg、リン: 56 mg、ナイアシン: 0.4 mg、カリウム: 60 mg、灰分: 0.4 g、ナトリウム: 2804 mg、水分: 11.4 g、マグネシウム: 16 mg、カロリー: 351 kcal、鉄: 0.5 mg、エネルギー: 1469 kJ、亜鉛: 1.24、タンパク質: 8.3 g、セレン: 6.03 マイクログラム、脂肪: 0.3 g、銅: 0.63 mg、炭水化物: 79.6 g、マンガン: 1

.51 mg、食物繊維：0.9 g、チアミン：0.3 μg

最適な食べ方: ゴルゴンの実は弱火でよく煮て、ゆっくり噛み、一度に食べ過ぎないようにしてください。ゴルゴンの実は、蓮の実、ヤムイモ、白レンズ豆などの食品と一緒に食べるといいでしょう。

薬効

性質と風味: 甘味と渋味があり、平坦。

①《本経》：甘い、中立的、

②「ビエル」：無毒。

③『本草綱目』：甘味、平坦、収斂性、無毒。

④「薬化学」：味は甘く、乾いて温かく、性質は新鮮で涼しい。

経絡:

脾臓と腎の経絡に入ります。

①『雷公宝致要星街』には「心、腎、脾、胃の経絡に入る」とある。

②《薬化》：脾臓、胃、肝の経絡に入ります。

効能: 腎臓を強化し、精液を収斂し、脾臓を強め、下痢を止めます。精液漏、排尿困難、帯下、失禁、下痢を治療します。

①「本芍」：湿潤、関節炎、腰、背骨、膝の痛みを治療し、中を補って突発的な病気を取り除き、精気を増進し、意志を強め、耳と目を鋭くするために使用されます。

②「本草綱母」（ベンソウガンム）：食欲を増進し、ガスの循環を改善する効果があります。

③『本草綱目』：喉の渇きを癒し、腎臓に効く。失禁、精液漏、帯下、白帯下を治療します。

④「本草叢心」：脾臓を養い、腎臓を強化し、気力を補い、精を収斂させる。夢精や精液漏の治療、夏バテやアルコール中毒の緩和、濁った下痢や失禁の治療に効果があります。

準備：

1. 炒める：洗ったヒシの実を鍋に入れ、弱火で少し黄色くなるまで加熱します。取り出して冷ましてから保存します。

2. ふすまを準備します。まず、熱したフライパンで煙が出るまでふすまを炒め、次に洗ったヒシの実を注ぎ入れ、少し黄色くなるまで炒め、取り出してふすまをふるいにかけ、冷まします。ヒシの実100kgにつき、皮は10kg使用します。

3. 自家製：鍋にフロンガンの粉末を入れ、弱火で熱してゆるくなるまで炒め、次にきれいなオオバコを加えて少し黄色くなるまで炒め、取り出してフロンガンの粉末をふるいにかけ、冷まします。きれいなオオバコ100kgに対してフロンガンの粉末20kgを使用します。

4. 塩の準備：ゴルゴンの実を塩水に一晩浸し、よく蒸します。ゴルゴンの実10kgにつき、塩120gと適量の水を使用します。于氏：ヒシの実を使うときは、蒸して火を通し、割れて実が出てくるまで天日干しします。春にはパウダーも使えます。

追加レシピ:

鶏頭粥：精気を補充し、エネルギーを高め、意志を強め、耳と目に効能があります。ヒシの実3斤を茹でた後皮をむき、もち米1斤と一緒に粥にして、毎日空腹時に食べます。

過度の心配や放縦による心気の損傷、頻尿、精液漏を治療するには、秋至、毫茯苓粉、蓮の実を2両ずつすりつぶし、蒸したナツメを加えてクルミ大の丸薬にし、1回30錠を空腹時に塩スープと一緒に服用します。この処方は匯苓丸とも呼ばれます。

ゴルゴンの果実は喘息を治すことができます：ゴルゴンの果実 100 グラム、クルミの実 20 グラム、ナツメヤシ 20 個。クチナシとクルミの実を砕き、ナツメを水に浸して種を取り、鍋に入れ、水500mlを加えて20分間煮てお粥を作ります。毎朝毎晩食べると喘息に治療効果があります。

ゴルゴンの実は子供の夜尿症の治療に使われます。ゴルゴンの実の粉末 30 グラム、砕いたクルミの実 15 グラム、種を取り除いたナツメヤシ 5 ～ 7 個を混ぜます。まず、冷たい沸騰したお湯をクサノオの粉に加えてペースト状にし、次に沸騰したお湯を加えてかき混ぜます。次にクルミの実とナツメを加え、お粥になるまで煮て、砂糖を加えます。お子様はいつでも服用できます。

ゴルゴンの果実には消化不良を治す効果があります。ゴルゴンの果実 500 グラム、ヤムイモ 500 グラム、もち米粉 500 グラム、白砂糖 500 グラム。ヒシの実とヤムイモを一緒に乾かし、細かい粉末になるまですりつぶし、もち米粉と砂糖と均等に混ぜて置いておきます。適量の混合微粉末を取り、冷水を加えて薄いペースト状にし、加熱して調理してゴルゴンフルーツとヤムイモのペーストを作ります。毎朝と毎晩、空腹時に調理して食べます。 1回あたり50～100グラムの混合粉末を使用し、7～10日間を1コースとして使用します。

神経衰弱、疲労、無気力の治療には、ゴルゴンの果実 25g、ネムノキの樹皮 15g、甘草 3g、紅茶 1g、黒砂糖 25g を使用します。ゴルゴンの果実、ネムノキの樹皮、甘草に水1000mlを加え、30分間煮沸し、ネムノキの樹皮と甘草の残留物を取り除き、黒砂糖を加え、300mlになるまで煮沸し、紅茶を加えます。 1日1回、3回に分けて服用してください。

ゴルゴンの実は記憶喪失を防ぐことができます：ゴルゴンの実15グラム、リュウガンの肉9グラムとナツメの仁9グラム。一緒にスープを煮込みます。就寝前に摂取すると記憶力の低下を防ぐことができます。

上記の記事では、ゴルゴンフルーツとは何かを紹介しました。ゴルゴンフルーツは非常に栄養価が高いことがわかっています。ゴルゴンフルーツは食用だけでなく、薬用にもなります。したがって、ゴルゴンフルーツをうまく利用する必要があります。ゴルゴンフルーツには、消化不良の治療や記憶喪失の防止などの効果があります。したがって、ゴルゴンフルーツの栄養価は非常に高いです。