黄色い皮の果物の栄養知識

世の中には、私たちが理解できないことがたくさんあります。世の中は不思議に満ちていますが、私たちが理解していることはいつもほんの一部に限られています。世の中の物事についてもっと理解すれば、世界は本当に素晴らしいことが分かるでしょう。たとえば、ダイエット。聞いたこともない食べ物がたくさんあります。常識と言われていることも、私たちには理解されていないことがたくさんあります。たとえば、キンカン。おそらく、この食べ物について聞いたことがない人も多いでしょう。

キンカンは甘酸っぱい味の果物です。多くの人が好んで食べます。亜熱帯地方で育ち、暖かくて湿気の多い場所を好みます。キンカンは消費者の間で非常に人気があり、消化を助けることができます。キンカンの食生活に関する知識を詳しく見てみましょう。

キンカンは、別名：黄弾、黄皮、黄ビワ、黄弾、キングタンとも呼ばれます。ラテン名：Clausena lansium (Lour.) Skeels。ミカン科、キサントセラス属の植物です。果実は黄金色で、光沢があり、明るいです。性質と風味によって、甘味系と酸味系の2系統に分けられます。一部の品種は甘酸っぱく、ジューシーで香りがよいです。色、香り、味ともに優れた果実で、ライチとも呼ばれます。葉、根皮、果実の芯はすべて薬用に使用されます。 「お腹が空いたらライチを食べ、満腹になったらミカンの皮を食べなさい」という民間の​​諺がありますが、これはミカンの皮が消化を助けるという意味です。

キンカンは薬効も高く、葉、果実、種子は薬として利用でき、滋養強壮、気の調節、脾臓の強化、気の促進、鎮痛などの効果があります。「空腹の時はライチを食べ、満腹の時はキンカンを食べる」という諺があります。皮は浮腫や栄養失調を解消し、種子は子供のヘルニア、ムカデ刺され、頭の痛みを治療することができます。

キンカンの種子には油分が豊富に含まれており、油分収率は最大 42% に達するため、優れた潤滑剤となります。キンカンは高級な果物なので、生で食べたり、ゼリー、ジャム、砂糖漬けの果物、フルーツケーキ、清涼飲料水に加工したり、塩漬けや砂糖漬けにしたりすることができます。そのため、キンカンは人々の間で「果物の中の宝」として知られています。

キンカンはとても美味しい果物です。多くの地域では、キンカンを砂糖漬けにして長期保存し、いつでも食べられるようにしています。黄色い皮の果物は7月と8月だけ収穫され、他の時期には入手できないので、この方法は人々がそれを食べたいという目的を達成することができます、なぜそれをしないのですか？