咽頭炎を治療するには？ 咽頭炎を治療する5つの健康的な食事

咽頭炎は一般的に急性咽頭炎と慢性咽頭炎に分けられます。一般的に、咽頭炎患者のほとんどは慢性咽頭炎を患っており、これは主に日常の悪い食生活による細菌感染によって引き起こされます。再発したり、徹底的に治療されなかったりすると、引き起こされる害は依然として非常に大きくなります。咽頭炎の症状には、喉の乾燥、痒み、軽い痛み、灼熱感、異物感などがあり、時には高熱、頭痛、全身倦怠感、食欲不振、喉の渇き、便秘、さらには吐き気や嘔吐を伴うこともあります。咽頭炎の治療には、喫煙や飲酒をやめ、職場環境を改善することに加え、適切な食事も必要です。今日は、普段から適度に食べることで咽頭炎を治療できるレシピをいくつかご紹介します。

オリーブビネガー

材料:オリーブ（白オリーブ）500g、白酢150g、重曹1さじ、氷砂糖250g

練習する：

1.白檀オリーブを洗い、きれいな水に入れ、スプーン一杯の重曹を加えて30分ほど浸します。このとき、氷砂糖の重さを量っておきます。

2.きれいな大きなガラス瓶を沸騰したお湯ですすぎ、乾くまで待ちます。

3.オリーブを洗った後、ナイフを使って尾の黒い斑点を切り取ります（オリーブが特に新鮮な場合は、処理は必要ありません）。

4.氷砂糖をナイフの背を使って細かく砕き、浸すときに溶けやすくします。

5.加工したオリーブを日光に当てて水分を完全に乾燥させます。そうしないと、醸造中に白いカビの斑点が現れやすくなります。

6.純粋な穀物醸造白酢を用意し、乾燥オリーブをガラス瓶に入れ、計量カップに白酢 150 グラムを注ぎます。

7.ガラス瓶に氷砂糖とオリーブを3分の2まで入れます。白酢をすべて注ぎ、瓶の口をラップで覆い、蓋をして涼しい場所に置いて2〜3か月間保存します。

緑豆とユリのお粥

材料:緑豆 100g、米 150g、乾燥ユリ根 50g、氷砂糖 1掴み

練習する：

1.緑豆、ユリ、米を水に5分間浸し、洗って置いておきます。その後、鍋に入れて水を加え、蓋をします。

2.甘いものがお好きなら、水が沸騰した後に氷砂糖を少し加えます。30 分ほどでとろみがつき、米と緑豆は柔らかく煮えます。

梨ジュース ラカンカ

材料:ラカンカ 1 個、梨 1 個、水少々

練習する：

1.羅漢果の3分の1を細かく切り、鍋に入れ、冷水を加えて沸騰させ、弱火にして約10分間煮る。

2.好きな形に梨を切る

3.鍋の中の水が黒くなったら梨を加えて5分ほど煮ます。

ゴルゴンフルーツ、蓮の実、ユリのキャセロール

材料:ゴルゴンライス 150g、蓮の実 50g、ユリ 1 本、セロリ 1 本、塩 5g、生クリーム 大さじ 1/2、ラード (精製) 少々、水 2 杯

練習する：

1.鍋に水を入れて沸騰させ、ゴルゴンフルーツを加えて中火で10分ほど煮ます。

2.蓮の実を加えてさらに10分ほど煮る

3.洗ったユリを加えて2分ほど炒める

4.塩、生クリーム、少量のラード、刻んだセロリを加えて出来上がりです。

昆布の砂糖漬け

材料:昆布適量、砂糖適量

作り方：昆布を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、砂糖を加えて3日間漬け込み、1日30グラムを食べる