空気が蒸しパンに変わるとどんな匂いがするのでしょうか？科学者：高すぎるので買えない

人類の近年の「ブラックテクノロジー」を振り返ると、「空気を饅頭にする」こともその一つに違いない。

少し前に、中国科学院天津工業バイオテクノロジー研究所の研究チームが、実験室で「二酸化炭素からデンプンの人工合成」を達成したと発表した。このニュースが発表されると、広く注目を集めました。デンプンの人工合成は大きな進歩なのでしょうか、それとも「水をガソリンに変える」ことなのでしょうか?空気が蒸しパンに変わるのなら、「北西風」を飲めば本当に満腹になれるのかと冗談を言う人もいました。

本日、中国青年報と中国科学院科学伝達局は共同で、このテーマに焦点を当てた初の没入型「フロンティア科学コース」を開始しました。ここでは、中学生が「人工デンプン合成」の研究室を訪れ、科学者と直接会話を交わし、「二酸化炭素がデンプンに変わる」という最先端の科学的発見に触れました。

人工デンプン合成のブレークスルーに直面

中学生が持つ創造的なアイデアにはどのようなものがありますか?

科学者はどのようにして興味深い答えを出すのでしょうか?

最先端科学講座第1弾をぜひご覧ください！

番組では、蔡涛先生がアルカリに触れるとデンプンが青く変わる過程を実演した。

科学者が学生にデンプンの人工合成プロセスを説明

計算によると、人工デンプンの合成速度はトウモロコシの約8.5倍（トウモロコシの平均収量に基づく）、理論的なエネルギー効率はトウモロコシの約3.5倍です。現在の実験室レベルによれば、1立方メートルのリアクターの年間デンプン生産量は、5エーカーの土地のトウモロコシデンプ​​ン生産量に相当します。しかし、技術の応用を実現するにはまだ長い道のりがあり、克服すべき技術的な困難も数多く残っています。

実際、蔡涛氏と彼のチームは、6年間このことだけをやってきました。

30冊以上のノートを整理

6年間の努力

「二酸化炭素がデンプンに変わる」という「魔法」をついに実現

蔡涛：若者たちが基礎知識を現実的に学び、学習プロセスを実際の応用に結び付けてくれることを願っています。皆さんもぜひ参加して、社会に役立つ活動に取り組んでほしいと思います。

本日の「フロンティアサイエンス教室」はこれで終了となりますが、私たちの科学の探求はここで終わるわけではありません。