イカの骨は食べられますか？

イカの骨についてはあまり知らないかもしれませんが、実は、滋養強壮の漢方薬として、健康管理に非常に良い効果を発揮します。潰瘍、胃酸過多、帯下などの治療に役立ち、身体の健康に非常に良い効果があります。もちろん、イカの骨は私たちが食べることができる健康食品です。

ある食品の栄養価や健康価値を理解したいなら、その効能に注目する必要があります。その栄養効果を理解すると、どのような食品が健康に有益で、身体に栄養を与える上でより良い役割を果たすことができるかがわかります。

イカの骨は漢方薬として食べられます！

効能：収斂、発汗抑制。イカ骨はナマコで、主成分は炭酸カルシウムで、胃酸を中和するので副作用はありません。胃酸が正常に戻ったら食べる必要はありません。食べ過ぎると胃酸が減って良くありません。【化学成分】炭酸カルシウム80～85％、キチン6～7％、少量のリン酸カルシウム、塩化ナトリウム、マグネシウム塩が含まれています。 【効能】収斂止血、収斂精漏、制酸、傷の治癒。潰瘍、胃酸過多、吐血、鼻出血、不正出血、血便、精液漏、帯下、胃痛、胃酸逆流、出血性外傷、膿の多い傷などに用いられます。 【禁忌】熱のある人には適しません。 イカの骨は一般的に薬として使われており、調理には適していません。ここではイカの調理方法を2つ紹介します（1つは生、もう1つは乾燥）。

ピーマン入りイカの千切り：

イカを細かく切り、鍋に水を沸かし（少し多めに）、その中にイカの切り身を入れ、沸騰したら水から取り出して置いておきます。水を捨てずに、後で食べてもとても美味しいです。 テンダーロインを細切りにし、少量の塩を加えてコーンスターチとよく混ぜ、少量の油を加えて再度よく混ぜます。

フライパンに油を入れて強火にかけ、油が熱くなったら豚肉の細切りを加え、火が通ったらピーマンの細切りを加え、ピーマンの色が変わったらイカの細切りを入れて炒め、少量の水、塩、コショウ、少量のMSGを加えて数回炒めます。

上記は、イカの骨が食べられるかどうかについての紹介です。これらの紹介から、イカの骨は当然食べられるだけでなく、健康に良い治療効果を発揮できることが分かります。特に、いくつかの胃の病気の治療には、イカの骨を選ぶのが非常に効果的です。