糖尿病患者はガチョウを食べることができますか？

糖尿病は今日の医療社会では非常に一般的な病気です。この病気はますますよく理解されるようになり、学生用の教科書には、この病気を抑制し治療するために何ができるかが明確に説明されています。これは、特にひどい病気ではないことを示しています。しかし、病気である限り、患者が避けるべき食べ物やしてはいけないことが必ずあることは間違いありません。

多くの糖尿病患者は、患者としての基本原則である「医師の指示に従う」ことをしっかりと覚えているでしょう。医者の言葉は、あなたを泥沼から引き上げ、再び日の目を見る手助けをしてくれる太陽のようなものです。健康を保つためには、医者の言葉に厳密に従わなければなりません。

糖尿病患者は血糖値が高くなりすぎないように注意しなければならないので、脂肪や糖分の多い食品は食べられません。そのような食品は糖尿病患者の体を破壊する殺し屋となるため、糖尿病患者にとっては最大の敵です。糖尿病患者はそのような食品の成分について、製造者と同等の知識を持っています。

ガチョウの肉は糖尿病患者にとって食べられますが、皮は食べない方がよいでしょう。せいぜい、少し肉を食べれば食欲を満たすことができますが、ガチョウの内臓は食べてはいけません。ガチョウの内臓には脂肪とコレステロールの含有量が高すぎるため、糖尿病患者には良くなく、身体に大きな負担をかけます。もちろん、ガチョウの胸肉や脚の赤身肉を少し食べるのは問題ありません。ガチョウを食べることは、脂肪分が多く糖尿病患者には良くない赤身の肉を食べるよりはるかに良いです。

糖尿病患者の1日のコレステロール摂取量は200mg未満に抑えるべきなので、糖尿病患者は揚げ物や動物の内臓物を食べる量を減らすべきです。そうすることで、体の機能のバランスが安定し、血糖値の上昇を刺激して病状を悪化させることがなくなります。同時に、糖尿病患者は野菜、果物、コレステロール含有量の低いその他の食品を多く摂取する必要があります。糖尿病患者はガチョウ肉を食べることができますが、バランスの取れた食事にさらに注意を払い、コレステロール含有量の高い食品を控える必要があります。