高血圧の人はイカを食べても大丈夫ですか？

高血圧患者には多くの食事上の禁忌がある一方で、栄養補助食品も必要であることは周知の事実です。では、高血圧患者に適したものは何でしょうか？専門家は、高血圧患者は適量のタンパク質を摂取し、脂質の吸収を制限する必要があると指摘しています。高血圧患者は魚を多く食べ、肉を少なくするべきであるようです。

アイフィッシュはオオヒラメとも呼ばれます。アイフィッシュは海水魚の一種で、タンパク質が豊富で脂肪が非常に少ないため、高血圧の患者に適しています。

天津料理では「大ヒラメ」としてよく知られているヒラメ。学名はSemilaevis half-smooth tongue soleで、カレイ目、魚綱に属します。アイフィッシュは近くの浅い海底に生息することが多く、渤海湾の名物の一つです。

北太平洋西部に分布する。我が国の沖合漁場のどこでも捕獲できますが、主な産地は海陽島と石島漁場です。 アイフィッシュは近くの浅い海底に生息することが多く、渤海湾の名物の一つです。

アイフィッシュの体は横に扁平し、舌のような形をしており、体長は一般的に25～40cm、体重は500～1500グラムです。頭は非常に短く、目は両方とも頭の左側にあり、口は低く、鼻先は下向きに後方に弓状に湾曲しており、左右対称です。鱗は比較的大きく、眼側は櫛状の鱗で覆われ、色は淡褐色で、2本の側線があります。眼のない側は丸い鱗で覆われ、色は白色で、側線はありません。眼側の後鼻孔は両眼の間にあります。背びれと臀びれは尾びれと完全につながっており、胸びれはなく、尾びれは尖っています。

魚の栄養価:

銅が豊富に含まれており、人間の健康に欠かせない微量栄養素です。血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を及ぼします。

リンが豊富で、骨や歯の形成に役割を果たし、体の組織や臓器の成長と修復を促進し、エネルギーと活力を供給し、酸塩基バランスの調節に関与します。

カリウムが豊富で、神経の健康、心拍の規則性を維持し、脳卒中を予防し、正常な筋肉の収縮を助けます。血圧を下げる効果があります。

タンパク質が豊富で、カリウムとナトリウムのバランスを維持し、浮腫を解消します。免疫力を高めます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。

群衆に適しています:

めまい、疲労感、疲れやすさ、耳鳴り、目のかすみ、皮膚・粘膜・爪の蒼白、運動後の息切れ、骨粗しょう症、動悸などの症状がある方に適しています。

甲状腺機能亢進症の方に適しています。

衰弱、免疫力低下、記憶力低下、貧血、浮腫などの症状のある方に適しています。

成長が遅れているお子様に適しています。

上記の記事では、高血圧の患者は食事に注意する必要があることを紹介しました。適量のタンパク質を摂取し、脂質の摂取を制限する必要があります。したがって、魚は高血圧の患者に適しています。上で紹介したアイフィッシュは栄養素が豊富で、高血圧の患者に適しています。