寝るときに「大根」と言って、起きるときに「生姜」と言うのはなぜでしょうか?

人は毎晩寝るときに、精神的な負担を感じてはいけません。中医学では、考えることは脾臓を傷つけると考えられており、脾臓は輸送と変化を司っています。そのため、寝る前に大根や青大根、白大根など、冷たくてさわやかなものを食べると、脾臓や胃を養うことができます。

体をリフレッシュさせ、夕食に食べたものをできるだけ早く消化すると、眠りやすくなります。

夜8時か9時に大根を食べると、一晩中ぐっすり眠れて、翌日の便も整います。本当にいいことです。

起床時に生姜を食べる理由は、生姜の成長力を利用するためです。起きることは活動を始めることであり、生姜は手助けをしてくれます。

しかし、やり過ぎはいけません。例えば、季節や時間に関係なく生姜を食べる人もいますが、これは悪い結果をもたらします。例えば、夜に生姜を食べる人がいます。これは良いことでしょうか？もちろん違います。 「夜に生姜を食べてはいけない、秋に生姜を食べてはいけない」という古いことわざがあります。夜や秋に生姜を食べないでください。

夜は閉まる時期なので、天地の気は閉じられ、人も休息し、閉じ、解毒し、血液を養う必要があり、生姜は主に発散させるために使用されます。夜に生姜を食べると、天地の気が閉じているときに、生姜は依然として発散しようと努力しており、人体に害を及ぼします。同様に、秋は収縮の季節であり、夜と同様に、収縮と結合の季節でもあります。この時期に生姜を食べるのは健康維持のルールに反します。

中医学とは？単なる漢方ではなく、中性医学、陰陽のバランスをとる医学！庶民のキャッチフレーズからもそれが感じられます。寝る前に大根を食べ、起きたら生姜を食べましょう。医師の処方箋は必要ありません。

ショウガについて知っておくべき5つのこと

1. 朝に生姜を食べるのは高麗人参スープを食べるよりも良い

医食同源を語るとき、無視できないものが一つあります。それは生姜です。生姜はまさに神が人類に与えた宝物です。生姜のないキッチンなどあるでしょうか？生姜を主薬、副薬、補助薬として使う漢方処方は数多くあります。

孔子は「生姜なしでは食べてはいけない」と言いましたが、これは賢明な格言です。家にいるときは、生姜なしでは一日を過ごすことはできません。

家族の中で風邪をひいた人には、老若男女を問わず、すぐに生姜スープが提供されます。少し汗をかいて表面的な風邪を治せば、すべてうまくいきます。

胃が冷えて食欲がないときは、生姜とナツメのお茶を2日間飲んで胃を温めると、気分が良くなります。

毎日の健康管理のために生姜を食べるなら、朝食と一緒に食べなければなりません。諺にあるように、「朝に生姜を食べるのは高麗人参スープを食べるよりも良い」のです。

朝に生姜を食べると健康増進効果が最も高くなります。その理由は、生姜が陽明経絡の陽のエネルギーを促進するのに最適だからです。朝は陽明胃経に気血が流れる時間です。この時間に生姜を食べると胃の気を生成し、消化を促進します。さらに、生姜は辛くて温かい性質があり、血行を促進し、リフレッシュ効果があります。

食べ方は？朝食に生姜の漬物を用意し、お粥と一緒に食べるのが一番です。漬け込んだ生姜はシャキシャキと柔らかく、口の中でほのかな酸味と辛み、甘みが広がります。お粥の香りと相まって絶妙に溶け合い、素朴で爽やか、じっくり味わうとこの世で一番美味しいものです。これは最も栄養価の高い食事であり、その効能は高麗人参スープをはるかに上回ります。

2. 正午に生姜を食べると結核になる可能性がある

夜に生姜を食べるのは良くないことは多くの人が知っています。実は、生姜は夜だけでなく、正午以降も食べるべきではありません。午後以降に生姜を食べないでください。そうしないと肺にダメージを与えやすくなります。

中国人は健康を維持する上で、自然環境への適応に特に注意を払っています。自然の陽のエネルギーは正午にピークに達します。頂点に達したものは必ず衰退します。午後になると、陰のエネルギーが上昇し始め、陽のエネルギーが収束し始めます。生姜は陽のエネルギーを生み出すので、午後に食べるのは適していません。

正午には、心経の気と血が最高潮に達します。この時期に生姜を食べることは、すでに心臓に過剰な火がある人にとっては、火に燃料を追加するようなものです。あなたの心の炎はさらに激しく燃え上がるでしょう。城門が燃えると、池の魚が苦しむでしょう。私たちの肺はこの池の魚です。心火が強すぎると肺に負担がかかり、咳、喘鳴、痰などのさまざまな症状を引き起こします。

正午に生姜を食べると結核になります。陰虚と火虚の人はこれを覚えておく必要があります。

3. 夜に生姜を食べると地獄の王が見える

なぜ夜に生姜を食べてはいけないのでしょうか？生姜は陽のエネルギーを促進します。夜間、人体は陰を養い、陽のエネルギーを抑制する必要があります。生姜を食べることは逆効果であり、自然の秩序に反します。この時期に生姜を食べると、いくつかの大きな害があります。

まず、人々は興奮して眠れなくなります。

第二に、神経を刺激し、心臓の機能に影響を与えます。

3番目に、内火が蓄積し、肺陰を消耗し、腎水を損傷します。

これだけでは、夜に生姜を食べることの害がヒ素の毒に匹敵することを示すのに十分ではありません。最も重要な理由は、人々は通常夜にお酒を飲むので、生姜をお酒と一緒に食べると非常に有害になるということです。

生姜とワインを一緒に食べると、100日以内に心臓が腐ります。生姜とワインはどちらも非常に辛いものです。生姜はワインの力を利用して経絡に入り、ワインは生姜の性質を利用して内臓に入ります。夜にお酒と一緒に生姜を食べるのは慢性的な毒を摂取するのと同じです。民衆の間で広まった事例の中には、生姜酒を使って100日間肺を腐らせて人を殺害したという話がある。実際、生姜とワインを一緒に摂取すると、肺にダメージを与えるだけではありません。時間が経つと、すべての内臓が損傷を受けます。結局、人に害を与えるのはアルコールです。生姜を恐れるよりも、飲酒をやめて健康を維持する方が良いでしょう。

4. 皮を剥くべきでしょうか? それは場合によります。

今日のレシピでは、生姜を使うレシピは必ず「生姜の皮をむく」という同じ3つの単語で始まります。生姜の皮はいつからこんなにも不人気になり、できるだけ早く剥かなければならなくなったのでしょうか?

実際、生姜の皮は決して欠かせないものではありません。それは伝統的な中国医学そのものです。皮付きで食べるか皮なしで食べるかは、具体的な状況によって異なります。

どうやって決めるのでしょうか？それはとても簡単です。一つだけ覚えておいてください。植物の皮と肉は陰と陽のペアです。生姜の果肉は熱いので、生姜の皮は冷たいです。生姜の果肉は発汗を促し、生姜の皮は発汗を止めます。風邪をひいたときは、発汗を促すために生姜スープを飲むのが良いですが、生姜の皮をむいた方が良いです。風邪予防に生姜とナツメのお茶を飲むときは、皮は剥きません。一般的に、生姜を料理に使う場合は、偏見を避けるために皮ごと食べなければなりません。

毛ガニを食べるときに使う生姜汁以外は、カニの冷たさを和らげるために皮を剥くこともあります。食後に温かい生姜砂糖水を飲むと、胃を温めるのにさらに効果的です。

5. 夏は風邪予防に生姜を食べましょう

夏は生姜を食べるのに最適な季節です。一年の他の3つの季節に生姜を食べなくても問題ありません。でも夏に食べるのが一番です。夏は暑くて人体の毛穴が開きます。人間の体を都市に例えると、夏は都市の門が大きく開かれ、警備がされていない時期です。さまざまな外部の悪が、この機会を利用して侵入してくるでしょう。すぐに発症するものもあれば、休眠状態のまま秋や冬に再発するものもあります。この時期に生姜を食べると、夏を無事に乗り越えることができ、秋から冬にかけての病気も予防できます。

夏は暑く、細菌やウイルスが急速に増殖し、口から病気に感染しやすくなります。ショウガは天然の抗菌剤です。不潔な食べ物を食べた後に下痢や嘔吐を起こした場合は、生姜を一片噛むと効果があります。冷たい料理に混ぜる場合は、刻んだ生姜を多めに入れると良いでしょう。殺菌・殺菌効果があり、食欲をそそります。

生姜は熱を和らげる良い治療薬でもあります。これはちょっと信じられない話ですね。夏に辛い鍋を食べるとどんな感じか考えてみてください。暑くて湿気の多い時期には、辛い食べ物を食べると体中汗をかき、爽快な気分になります。なぜかって？汗をかくと夏の暑さが和らぐからです。昔、熱中症で失神した人を治療する方法の一つは、生姜汁を与えることでした。

現代人にとって、夏は熱中症予防だけでなく風邪予防も大切です。そのため、夏に生姜を食べることはさらに重要です。

この風邪は2つの側面から生じます。一つは風が冷たいことです。夜寝ているときにエアコンをつけると、冷たい空気が毛穴にまで入り込んでしまいます。状況を改善するには、朝に生姜茶を飲んでください。

2つ目は内部の冷えです。今では冷蔵庫があるので、夏には冷たい飲み物を飲む人が多くいます。しかし、夏には人体の陽のエネルギーが表面に浮かび、内部は空っぽの街になります。冷凍食品を食べると、すべての内臓に害を及ぼします。胃を温め、体に害を及ぼす冷たい空気の蓄積を防ぐために、生姜を定期的に食べることが非常に重要です。

冬には大根、夏には生姜を食べれば、医者に薬を処方してもらう必要がなくなります。これは古代人の経験と自然の秩序に従って健康を維持する方法をまとめたものです。夏に生姜を摂取すると、確かに冬に起こる病気を夏に治療するのに役立ちます。