ソラマメのカロリー

体重を減らしたい人は、忍耐力だけでなく科学的なダイエット方法も必要です。そのためには、食材の栄養成分を理解するだけでなく、カロリーなど食材のいくつかのパラメータも知っておく必要があります。体重を減らしたい人は毎日摂取する総カロリーをコントロールすることをお勧めします。そのため、肥満の人は多くの食品が実際にどれくらいのカロリーを持っているかを知っておく必要があります。

ソラマメは一般的な野菜です。ソラマメは、エビ入りソラマメの炒め物、ソラマメとザワークラウトの炒め物、ソラマメとライスと冬瓜のスープなど、さまざまなおいしい料理に使用できます。

ソラマメ（ラテン語：Vicia faba L.）は、羅漢豆、虎豆、南豆、縦豆、仏豆とも呼ばれ、マメ科ソラマメ属の一年生草本です。食用、野菜、飼料、緑肥として利用できる作物です。原産地はヨーロッパの地中海沿岸、南西アジアから北アフリカで、伝説によると西漢の張騫が西域から中原に持ち込んだと言われています。ソラマメは栄養価が高く、必須アミノ酸を8種類含んでいます。炭水化物含有量は47%～60%。食用のほか、飼料、緑肥、蜜源植物としても栽培できます。食用、野菜、飼料、緑肥として利用できる作物です。

説明書

タブーグループ

ほとんどの人にとって食べられます。

高齢者、受験生、頭脳労働をする人、コレステロール値が高い人、便秘の人に適しています。

中焦がしの人は食べてはいけませんし、ソラマメアレルギーを経験したことがある人も食べてはいけません。

遺伝性の赤血球欠乏症、痔出血、消化不良、慢性大腸炎、尿毒症などの人はソラマメを食べないように注意する必要があります。

偏食癖のある子供は、ソラマメを絶対に食べてはいけません。

制作ガイダンス

ソラマメの食べ方は様々です。茹でたり、炒めたり、揚げたり、浸して種皮を剥いて炒め物やスープにしたりと様々です。

そら豆のもやしにするとさらにおいしくなります。

ソラマメ粉は春雨やライスペーパーなどの原料になります。また、餡に加工して菓子を作ることもできます。

ソラマメは蒸して缶詰に加工できるほか、醤油、味噌、甜麺醤、辛口ソースなどにも加工できます。様々なおやつにも使えます。

ソラマメは生で食べることができます。採れたての柔らかいソラマメは生で食べることができます。特に揚子江の南部では、ソラマメはほとんどが生で食べられています。

ソラマメの殻むき：乾燥したソラマメを陶器またはエナメル容器に入れ、適量のアルカリを加え、沸騰したお湯を注いで1分間煮ます。その後、ソラマメの皮を剥くことができますが、剥いたソラマメはアルカリ味を取り除くために水で洗う必要があります。

上記の記事では、減量したい人は科学的なダイエット方法を持ち、いくつかの食品パラメータを理解する必要があることを紹介しました。減量したいなら、毎日の食物摂取の総カロリーをコントロールする必要があります。ソラマメは私たちの食卓でよく見かける食べ物です。ソラマメを使ってさまざまな料理を作ることができます。ソラマメは実際にはカロリーが高く、100グラムあたり335カロリーです。