カリフラワースクランブルエッグ

カリフラワーは一般的な野菜です。カリフラワーの白い色はブロッコリーの緑色とは明らかに異なりますが、2つの頭は非常によく似ています。カリフラワーを使って、カリフラワー入りスクランブルエッグなど、さまざまな料理を作ることができます。黄色い卵とカリフラワーの組み合わせにより、料理全体がとても美しく見え、食欲を増進します。

カリフラワー入りスクランブルエッグは家庭料理です。材料はカリフラワーと卵だけ、調理法も簡単です。カリフラワー入りスクランブルエッグの具体的な作り方は次のとおりです。

カリフラワーは普通の野菜よりも栄養価が高いです。タンパク質、脂肪、炭水化物、食物繊維、ビタミンA、B、C、E、P、U、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが含まれています。カリフラワーは食感が柔らかく、甘くて美味しいです。食べた後、消化吸収が非常に良いです。柔らかい茎の繊維は、調理後も柔らかくて美味しいです。中高年、子供、脾臓や胃が弱く消化機能の弱い人の摂取に適しています。特に暑い夏、口が渇いたり、尿が黄金色になったり、便が硬くなったり詰まったりする場合には、カリフラワー30グラムをスープにして煮て頻繁に飲んでください。熱や喉の渇きを取り除き、利尿作用と排便を促進する効果があります。

カリフラワー入りスクランブルエッグはレシピ本によく載っている一品です。作り方が簡単な炒め物なので、幅広い年齢の人に適しています。

材料

カリフラワー、卵、ニンジン、塩、日本酒または料理酒、澱粉

練習する

1. カリフラワーを細かく切り、塩水に数分間浸し、取り出して水に2分間入れて茹で、冷まします。にんじんを細かく切り、卵を70%火が通るまで炒めてお召し上がりください。

2. 小さなボウルに塩、日本酒、片栗粉、水を入れてソースを作ります。フライパンに油を少し入れ、にんじんを入れて火が通るまで炒め、カリフラワーを加えて2分ほど炒めます。最後にゆで卵を加えてソースとよく混ぜます。

上記では、家庭料理であるカリフラワー入りスクランブルエッグのレシピを紹介しました。カリフラワー入りスクランブルエッグの材料は一般的で、入手しやすく、安価なので、カリフラワー入りスクランブルエッグは経済的な家庭料理です。上記の記事では、カリフラワー入りスクランブルエッグの具体的な作り方を紹介しています。全体のプロセスを参考にして、自宅で自分で作ることができます。