パパイヤ煮フナの作り方

パパイヤのフナ煮は、ほとんどの人にとって滋養効果が高いため、多くの良妻賢母が家庭料理を作るときによく作る料理だと思います。では、香り豊かで美味しいパパイヤ煮フナ料理は、どのように作れば良いのでしょうか？ 家事の得意な友人には、この記事で紹介した方法をぜひ覚えておいてほしいと思います。

パパイヤとフナのスープの材料: パパイヤ半分、白いフナ、スイートアーモンド 2 セント (オプション)、塩、牛乳。

パパイヤフナスープのレシピ:

1. 鍋に油を少し入れ、生姜のスライスを加えて炒め、取り出します。

2. フナを弱火で両面焼き、ボウル1杯分の水を注ぎ、強火で沸騰させ、塩、アーモンド、細かく切ったパパイヤを加え、弱火で20分煮ます。

3. スープにエバミルクを加えると魚臭さがなくなり、さらに効果的です。 （アーモンドを使用する場合は、事前に電子レンジで10分ほど加熱しておく必要があります。）

特徴：甘くて香りのよいスープで、清心、肺潤、脾臓強化、胃の滋養に効果があります。乾燥した秋の季節にさっぱりとしたスープで、一般的な病気の回復後の滋養にも適しています。出産後に母乳が足りない妊婦さんも、このスープを飲んで母乳の分泌を調整し、母乳の分泌を促進する効果があります！

パパイヤとフナの煮込み方2：材料：パパイヤ500～600グラム（約1個）、蓮の実20グラム、サヤエンドウ20グラム、フナ1～2匹。 パパイヤは性質が穏やかで、味は甘く、心を清め、肺を潤し、胃を強くし、脾臓に利益をもたらす機能があります。熟していないパパイヤが使用されます。現在、熟したパパイヤは、肺を潤し、胃を強くするスープを作るのに使用されています。蓮の実は性質が穏やかで、甘くて渋い味で、心臓、脾臓、腎臓の経絡に入り、心臓を養い、腎臓に利益をもたらし、脾臓を補い、腸を渋くする機能があります。フナは性質が穏やかで、味は甘く、脾臓、胃、大腸の経絡に入り、脾臓を強化し、欠乏を補う機能があります。

調理方法は、フナを洗って皮をむき、弱火で少し黄色くなるまで炒めます。蓮の実は芯を取り除いて豆と一緒に洗い、きれいな水にしばらく浸します。パパイヤは洗って皮をむき、切り分けて土鍋に入れます。水2500ml（ボウル約10杯分）を加え、強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。適量の塩と少量の食用油を加えます。この量は3〜4人分です。パパイヤ、蓮の実、ササゲ、フナなどを醤油に混ぜて食べることができます。

この記事で紹介したパパイヤのフナ煮込みを通して、色も香りも味も美味しいパパイヤのフナ煮込み料理の作り方を知っていただけると思います。パパイヤとフナの煮込みは甘くて美味しいだけでなく、胸を大きくする効果もあります。女性の皆さんが日常生活の中でパパイヤとフナの煮込みスープを適度に食べられることを願っています。