お粥の歴史は古く、朝食として食べられています。朝起きたら温かいお粥を飲むことを想像してみてください。お粥の作り方は様々です。古代から現代まで、お粥の作り方は多種多様であると言えます。古代では、皇帝の側室が飲んだお粥の多くは体にとても良いものでした。もちろん、昔の一般の人々はそれを飲むことはできず、自分で作ることもできませんでした。 今では、お粥は朝食だけでなく、夕食としても食べられています。また、お粥は多くの薬膳料理にも使われています。お粥も米で作られていますが、米よりも消化しやすいです。今日は、氷砂糖と白きくらげのお粥についてお話したいと思います。 氷砂糖シロキクラゲ粥には、肺を温めて咳を止める、陰を養って熱を清める、心を清めて心を落ち着かせる、排尿と排便を促進する、滋養強壮、五茶の調節、心臓と肺を潤す、肝気を和らげる、疲労を取り除くなどの効果があります。 シロキクラゲの効能:腎臓を強化し、肺を潤して体液を生成し、咳を和らげて熱を取り除き、胃を養って気を補充します。 ユリの効能:肺を温めて咳を止め、陰を養って熱を取り除き、心を清めて心を落ち着かせ、排尿と排便を促進します。 クコの実の働き:筋肉や骨を強化し、体を強くし、疲労を和らげます。 ナツメの効能:心の気を補い、滋養を与え、心臓と肺を潤し、五行を調整し、陽血の流れを緩め、体液を生成し、顔色を明るくし、九つの穴を開き、十二の経絡を助け、数百種類の薬を調和させる。 氷砂糖の効能:脾臓の働きを調和させ、肝気を和らげ、心臓と肺を潤し、心臓と腹部の熱と腫れを和らげ、口渇と喉の渇きを和らげ、アルコールを解毒します。 氷砂糖入り白きくらげ粥の作り方 原材料: シロキクラゲ、蓮の実、ユリ、クコの実、ナツメ、氷砂糖 方法:1.シロキクラゲ、蓮の実、ユリを水に浸します。 2. まずシロキクラゲを強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。 3. 30 分以上経ったら蓮の実を加え、さらに 30 分経ったらユリのスライスを加えます。 4. シロキクラゲ粥がとろみがつくまで煮込み、クコの実、ナツメ、氷砂糖を加えてしばらく煮ます。 5. 出来上がり。栄養たっぷりの氷砂糖と白きくらげのお粥です。一度にたくさん作って、蓋付きの磁器のボウルに入れて冷蔵庫に入れてください。冷凍した白きくらげのお粥として飲んだり、温め直したりすることもできます。 以上が氷砂糖と白きくらげのお粥の作り方です。氷砂糖と白きくらげをたくさん飲むのは体にとても良いです。特に、上記では氷砂糖と白きくらげのお粥のさまざまな成分が人体に与える効能も紹介しています。比較的に言えば、女性は体と肌に氷砂糖と白きくらげを多く食べると良いです。 |
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