塩コショウエビのレシピ

エビはタンパク質が豊富な食品です。エビを定期的に摂取すると、体内のタンパク質を補給できます。もちろん、エビに含まれるミネラル成分も人体に非常に必要であり、特にカルシウムは非常に豊富なミネラル成分です。ただし、エビにはコレステロールも多く含まれています。コレステロール値が高い人はエビを食べすぎないようにしてください。特定の食品を避けることを学ばなければなりません。

しかし、一つだけ覚えておかなければならないことがあります。エビを食べた後は、柿、ブドウ、ザクロなどと一緒に食べないでください。浙江西部の食べ物と一緒に食べると、食中毒を引き起こし、めまいや嘔吐などの悪影響を引き起こす可能性があります。覚えておいてください。

材料

エビ、赤ピーマン、ネギ、生姜、ニンニク、胡椒、塩粉、チキンパウダー、砂糖、料理酒

練習する

1. まず、ひげを整えます。エビを洗って水を切り、ナイフで背中の真ん中を切ります（切り落とさないでください）

2. 次に、料理用ワインとコショウを加えてエビをマリネします。

3. 生姜は千切り、赤唐辛子は千切り、ニンニクは薄切り、ネギは細切りにして後で使います。

4. フライパンにたっぷりの油を入れて熱し、油の温度が上がったらエビを入れて色が変わり水分がなくなるまで揚げます。フライパンから取り出して油を切ります。残った油は捨てて他の料理に使ってください。

5. フライパンに油を少し残し、千切りにした生姜、ネギの細切り、赤唐辛子の千切り、ニンニクのスライスを炒めます。次にエビを入れ、MSG、少量の砂糖（オプション）、コショウと塩の粉末を振りかけ、均一に混ぜます。熱いうちに食べてください！親愛なる友人たちよ！冷めたら美味しくありませんよ！食べた後に指をなめてもいいですが、噛まないように注意してください！

こうして、香り豊かなニンニクと胡椒のエビの一皿が完成しました。ワクワクしてよだれが止まりませんか？実は、この料理は作るのが難しいわけではなく、とても簡単だと言えます。エビに味を吸収させることを忘れなければ、味は美味しく、栄養価もかなり高いです。