ジャガイモを食べると体重が減りますか？

ジャガイモは非常に一般的な野菜であり、人々の毎日の食卓によく登場します。ジャガイモは野菜として様々な料理に使えるだけでなく、でんぷん質の含有量が非常に多いため主食としても食べることができます。千切りにしたジャガイモを炒めたり、角切りにしたジャガイモを肉と一緒に煮込んだりと、ジャガイモの調理方法はたくさんあります。それぞれの食べ方によって、人々に与える感覚は異なります。

現代社会では、痩せることが流行しており、多くの人が痩せを追求しています。体重を減らすためにダイエットに頼る人もいれば、ダイエット薬に頼って体重を減らす人もいますが、これらの方法は非科学的かつ不合理です。今日は、ジャガイモを食べるとダイエットできるのかどうか一緒に勉強しましょう。

ジャガイモは素朴で目立たないように見えるかもしれませんが、減量しようとしている人々に対して栄養士は次のようなアドバイスをしています。ジャガイモには0.1%の脂肪しか含まれていないため、食べるときに余分な脂肪を心配する必要はありません。これは、他の満腹感を与える食品よりもはるかに少ないです。毎日より多くのジャガイモを食べると、脂肪の摂取量が減り、余分な脂肪が徐々に代謝されるため、心配する必要がなくなります。

ジャガイモを食べると栄養価が下がり、健康に害を及ぼすのではないかと心配する必要はありません。ジャガイモに含まれるタンパク質は、大豆よりも栄養価が高く、健康に良い効果があります。また、炭水化物、VB、VC、カルシウム、マグネシウム、カリウムなど、人体に必要な他の栄養素も含まれており、米や小麦粉よりも栄養価が高いです。ジャガイモの栄養価は非常に高いため、アメリカの栄養学の専門家は「毎食、全乳とジャガイモを食べていれば、人体に必要な栄養素をすべて摂取できる」と主張しています。減量に取り組んでいる人が、ジャガイモを食べると栄養失調になると考える理由は何もありません。

中国ではジャガイモを主食として食べる人は多くなく、ほとんどの人が料理として食べます。体重を減らすには、ゆでたジャガイモ、ポテトチップス、揚げたポテトパンケーキなど、ジャガイモを食事として 1 日 1 回食べる必要があります。継続して食べると、間違いなく栄養過多を防ぎ、余分な脂肪を減らすのに役立ちます。

上記から、ジャガイモ自体には減量効果はないことがわかりますが、ジャガイモには比較的高いデンプン含有量と比較的低い脂肪含有量が含まれているため、減量中の人にとって、ジャガイモを食べると満腹感が増し、一方でカロリーを過剰に摂取することもありません。そういう意味では、ジャガイモには減量効果があると言えます。