カシューナッツ入りエビフライ

普段、子供たちはカシューナッツを好んで食べます。カシューナッツは揚げるとサクサクして美味しく、子供たちに大人気です。もちろん、カシューナッツは栄養価が非常に高い食品でもあります。タンパク質が豊富で油分が非常に高いため、経済的価値も非常に高いです。同時に、カシューナッツはチョコレートを作る材料としても使用できます。そのため、カシューナッツの利用価値は依然として非常に高いです。

エビは栄養価の高い食品でもあります。タンパク質が豊富で、カルシウム、鉄、リンなどのミネラル元素も豊富です。そのため、人体に吸収されやすいです。もちろん、授乳を促進する効果も非常に高いので、妊婦が食べるのも良いでしょう。

材料

コーン粒小ボウル1杯、エビ適量、調理済みカシューナッツ1パック、塩適量、白コショウ適量、澱粉小さじ1杯、料理酒大さじ1杯、ニンニク2片、オリーブオイル少々、水少々、ごま油大さじ1杯

練習する

1. エビの内臓を取り除き、塩、白コショウ少々、料理酒大さじ1杯、片栗粉小さじ1杯を加えて手でよく混ぜ、冷蔵庫で保存します。

2. ニンニク2片をみじん切りにします。

3. フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを少量加えてヘラで均等に広げ、（2）の材料を加えて香りが出るまで炒める。

4. 小さなボウルにトウモロコシの粒と少量の水を入れて炒めます。トウモロコシがほぼ火が通ったら、手順（1）を加えて炒めます。

5. エビに火が通ったら、茹でたカシューナッツ1パック、塩適量、白胡椒パウダー、ごま油大さじ1を加え、全体によく炒めて出来上がりです。

ヒント

レタスに巻いても美味しい

こうして、カシューナッツ入りのエビフライが完成しました。味付けはお好みで調整できます。エビとカシューナッツという、タンパク質が豊富な2つの食品を組み合わせると、栄養価が非常に高く、男性、女性、若者、高齢者に適した食品になります。もちろん、カシューナッツは比較的辛い食べ物なので、あまり食べないでください。