牛バラ肉の柿スープ

誰もが牛の胸肉と柿のスープを食べたことがあると思います。この料理は栄養価が高く、多くの人に好まれています。トマトと牛の胸肉はよく合います。味は酸っぱくてとても食欲をそそります。さらに、このスープの栄養価は非常に高いです。牛肉には多くのタンパク質が含まれており、体の抵抗力を大幅に高めることができます。このスープは子供にも適しています。このスープの作り方を見てみましょう。

牛バラ肉と柿のスープは誰もが知っているはずです。寒い季節にこのスープを飲むのが好きな人はたくさんいます。味も良く、食欲を増進する効果もあります。作り方もとても簡単です。栄養価が高く、健康にも良いです。子供たちも普段からこのスープをもっと飲むべきです。

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料理と効能: 家庭料理、おいしいお粥スープ、プライベート料理、牛の胸肉と柿のスープ。材料:

主な材料: 牛の胸肉、トマト

調味料: ネギ、生姜（生姜パウダー）、八角、黒胡椒、花椒少々

練習する：

1. サーロインを切り分け、水で茹でて血抜きをします。

2. 血抜きしてきれいにした牛の胸肉を鍋に入れ、トマトと水を加え、すべての材料を鍋に入れ、水が沸騰するまで強火で煮込み、その後弱火にします。約15分（圧力鍋）かかり、蒸気が出たら食べられます。

3. ただし、スープを飲むときに注意しなければならないのは、塩を鍋ではなくボウルに入れることです。圧力鍋には適していませんが、普通の鍋を使用する場合は問題ありません。

4. 最後に、刻んだコリアンダーを加えます。本当に美味しい

栄養価

1. 牛のブリスケットは高品質のタンパク質を提供し、あらゆる種類のアミノ酸を含んでいます。さまざまなアミノ酸の割合は、基本的に人間のタンパク質のさまざまなアミノ酸の割合と一致しています。その中のクレアチン含有量は他のどの食品よりも高くなっています。

2. 牛のブリスケットの脂肪含有量は非常に低いですが、低脂肪リノール酸と潜在的な抗酸化物質の供給源です。

3. 牛のブリスケットには、ナイアシン、ビタミン B1、リボフラビンなどのミネラルやビタミン B が含まれています。牛肉は毎日必要な鉄分の最良の供給源でもあります。

4. 牛の胸肉にもボツリヌス毒素が含まれています。

調理方法

1. 調理時にサンザシ、オレンジの皮、または茶葉を加えると、牛肉の調理が簡単になります。また、ゆでた牛肉は栄養素をよりよく保持できます。

2. 調理する前日の夜に、牛肉にマスタードを塗ります。翌日、冷水で洗い、鍋で調理します。調理中にワインや酢を少し加えます。こうすると、牛肉が調理しやすくなり、肉が柔らかくなり、色や味が良くなり、香りがよくなります。

3. 牛肉を煮込むときに、少し高菜を加えると、肉の味がより美味しくなります。

4. 牛肉の繊維組織は粗く、結合組織が多いです。長い繊維を切るには水平に切る必要があります。繊維組織に沿って切ると風味がなくなるだけでなく、噛みにくくなります。

5. 牛肉は風に当たると黒くなり、腐りやすくなりますので、保存には十分ご注意ください。

誰もが牛肉のブリスケット柿スープのレシピをある程度理解しているはずです。実際、作り方はとても簡単で、簡単なレッスンで習得できます。このスープは作り方もとても簡単で、栄養価も高いです。牛肉は体にとても良く、脂肪分が少ないことを誰もが知っておくべきです。普段から牛肉をもっと食べるべきです。