血糖値が高い場合、ニンジンを食べてもいいですか？

私たちの生活の質が向上し続けるにつれて、多くの人が食べ物を追求する際にあまり注意を払わなくなり、高血糖、高血圧、低血圧、冠状動脈性心臓病など、多くの病気が継続的に発生しています。高血糖は体内の血糖値が過剰になることで起こります。食生活に気を付けないと、症状は徐々に悪化する可能性があります。しかし、ニンジンは高血糖の人でも食べることができます。

高血糖は私たちの生活の中でよくある病気です。高血糖の患者は、しゃちまきやキャンディーなど、糖分の多い食べ物を控えるべきです。適度に果物を食べたり、ニンジンなどを食べることもできます。

ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、体内のフリーラジカルを除去するのに役立ち、糖尿病の健康に役立ちます。カロチンとさまざまなビタミンAは目に良いです。ただし、ニンジンには糖分が多く含まれています。そのため、糖尿病患者は適度に食べて、食べ過ぎないようにしてください。

糖尿病患者の食事選択に関するポイントをいくつかまとめましたので、ご参考になれば幸いです。

基本的に自由に選べる食品：糖分3%以下の緑葉野菜、メロン、トマト、無脂肪のスープ、お茶、飲料水。

適度に摂取できる食品：米、蒸しパン、パン、トウモロコシ、オート麦、そば、その他の穀類。緑豆、小豆、黒豆、ソラマメ、大豆等の豆類及びその製品。新鮮な牛乳、ヨーグルト、チーズ。魚、エビ、赤身の肉、鶏肉、卵。新鮮な果物、ジャガイモ、ヤムイモ、カボチャ、ピーナッツ、クルミ、メロンの種、カシューナッツなど。各種油、醤油、その他塩分を含む調味料。

摂取を制限すべき食品：ショ糖、氷砂糖、黒砂糖、麦芽糖、シロップ、蜂蜜、その他の糖類。各種キャンディー、各種ジャム、缶入りシロップ。ソーダ、コーラ、ココナッツミルクなど、砂糖を含んだ甘い飲み物。バター、脂肪分の多い肉、フライドポテト、春巻き、ペストリーなどの高脂肪および揚げ物。日本酒、ビール、黄酒、果実酒、各種お酒。赤ワインにはレスベラトロールが含まれているので、適度に飲んでも大丈夫です。また、甘いものが食べたいときは、ステビアを水に浸して飲むのがおすすめです。甘くてさっぱりして美味しいです。

3 回の食事の配分に関しては、糖尿病患者は朝食を 1/5、昼食を 2/5、夕食を 2/5 の割合で食事を調整する必要があります。

糖尿病患者は「三多一少」（飲水量増加、排尿量増加、食事量増加、体重減少）という明らかな症状を呈します。糖尿病は慢性の生涯病であり、現時点では「治癒」できないため、依然として長期にわたる治療が必要です。同時に、これは不治の病ではなく、治療可能で完全にコントロール可能な病気であることも認識し、自信を持つべきです。

高血糖症のような病気を治したいなら、食生活にもっと注意を払い、果物をもっと食べ、糖分の多い食べ物を控えるようにして、症状が悪化しないようにする必要があります。高血糖症は慢性疾患であり、その問題を取り除くためには忍耐強く治療しなければなりません。