いんげん豆と豚肉のスープ

インゲンと豚スペアリブのスープは家庭料理であり、家庭料理のスープとも言えます。インゲンと豚スペアリブのスープの作り方を知っている人は多いでしょう。これは主に、多くの人が実生活で自分で料理をしなければならないことが多いため、時間をかけてインゲンと豚スペアリブのスープの作り方を学ぶことになるからです。実際、それは誰にとっても同じです。誰も、インゲンと豚バラ肉のスープの作り方を生まれながらに知っているわけではありません。一般的に、人は後天的な学習を通じてそれを学びます。

インゲンと豚スペアリブのスープの作り方は、大豆と豚スペアリブのスープと似ているので、これに関しては多くの人が悟りを開いた感覚を持つはずです。インゲン豆について聞いたことがない人もいるかもしれません。いわゆるインゲン豆は、実は私たちがエンドウ豆と呼んでいるものです。エンドウ豆についてはほとんどの人が知っています。

それでは、インゲンと豚バラ肉のスープの作り方を詳しく紹介します。

材料: スペアリブ、インゲン、水、スープストック

いんげん豆と豚スペアリブのスープの作り方

リブ肉を茹でて強火で沸騰させ、インゲンとスープの素を加えます。1時間ほど煮込みます。

スペアリブは栄養価が高く、陰を養い、陽を強化し、精血を補う効果があります。スープにネギといくつかの対応する調味料を加えてください。調理後は非常に美味しく栄養価の高いものになります。

栄養価

インゲンには不飽和脂肪酸と大豆レシチンが豊富に含まれており、血管の弾力性を維持し、脳を強化し、脂肪肝の形成を防ぐことができます。

研究によると、インゲン豆にはさまざまな抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症を除去する効果もあるそうです。インゲンは、カテキンとエピカテキンという 2 種類のフラボノイド抗酸化物質を人体に供給します。これら 2 つの物質は、体内のフリーラジカルを効果的に除去し、フリーラジカルによって引き起こされる病気を予防し、体の老化を遅らせ、さらに抗炎症作用と広範囲の抗菌作用も持っています。 インゲンには、アルファカロチンとベータカロチンという2種類のカロテノイドも含まれています。 2010年、米国疾病予防管理センターは14年間の追跡調査に基づき、血液中のアルファカロチン濃度が高いほど、個人の寿命が長くなることを発見しました。ベータカロチンは解毒作用のある抗酸化物質でもあり、心臓病や癌のリスクを軽減することができます。

インゲンにはサポニン、プロテアーゼ阻害剤、イソフラボン、モリブデン、セレンなどの抗がん成分が豊富に含まれており、前立腺がん、皮膚がん、大腸がん、食道がんなど、ほぼすべてのがんに対して抑制効果があります。

インゲン豆は、タンパク質や食物繊維に加え、人体にとって重要なビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンBの供給源の一つでもあります。インゲンには、カルシウム、リン、カリウム、鉄、亜鉛、チアミン、リボフラビンも少量含まれています。

ということで、たくさんのことを学んだ後、インゲンと豚スペアリブのスープの作り方もわかりました。インゲンと豚スペアリブのスープの作り方が分からない人でも、一度作り方を覚えてしまえば、将来は自分でインゲンと豚スペアリブのスープを作れるようになります。インゲンと豚スペアリブのスープの作り方が簡単だからです。さらに、インゲンには脳の健康を改善し、脂肪肝を予防・治療する効果もあるので、インゲンと豚スペアリブのスープを作って、今後は頻繁に飲むのもいいでしょう。