白身魚の煮込みの作り方

魚は昔から人間の食卓で非常に栄養価の高い料理です。魚自体に栄養価が高く、魚の皮や頭にはコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは記憶力の向上に非常に役立ち、成長期の子供に最適です。魚には強い魚臭があることはよく知られており、魚臭を恐れる多くの人々は魚を敬遠しています。

魚に対する愛情から、人々は魚から魚臭さを取り除く多くの方法を考案し、さまざまな調理法を発明してきました。煮込みは非常に人気のある調理法です。肉料理が美味しいだけでなく、魚を調理するのにも最適です。以下は、非常においしい白身魚の煮込み料理です。

ホワイトフィッシュは、一般的に大きなホワイトフィッシュ、白い魚、まっすぐな頭と背中の膨らみを持っています骨盤のひれから腹部が伸びる腹部があります。そして、それは猛烈な魚を摂取し、3歳で成熟し、男性は卵に近づいている湖に近づいています。

基本材料：白身魚150g、植物油10g、醤油と砂糖適量。

調理方法：白身魚を洗い、内臓を取り除き、少量の塩でマリネします。フライパンに油を70％まで熱し、魚の両面が黄色くなるまで揚げ、醤油と砂糖を加えて10分間調理し、魚に火が通ったらフライパンから取り出します。

効果：脾臓を強化し、カルシウムを補給します。

使用方法: 食事と一緒にお召し上がりください。

用途：虚弱体質、脾虚の人に適しています。

白身魚はわが国の独特な魚種の一つです。色が白く、主にわが国の北部で育ちます。特に松花江流域で育った白身魚は脂がのっているだけでなく、味もより美味しいです。このような高品質の白身魚に煮魚の調理法が加われば、煮魚の味はきっととても良くなるはずです。