ラムケバブのマリネ方法

ラム肉はとても柔らかく、私たちが好きなあらゆる種類の料理を作るのに使用できるため、ラム肉の串焼きは私たちの生活の中で非常に一般的だと思います。ラム肉の串焼きは、マリネして私たちのお気に入りのマリネしたラム肉の串焼きを作ることもできるので、日常生活でマリネしたラム肉の串焼きを味わうのにとても役立ちます。その方法をうまく学んでいただければ幸いです。

羊肉串の魚臭さは比較的強いです。正しい漬け方をしないと、作った料理に影響が出る可能性があるので、羊肉串の漬け方をよく理解しておく必要があります。それでは、ラム肉の串焼きの調理方法をいくつか学びましょう。

羊肉の串焼きは栄養価が高く、美味しいです。屋外でバーベキューする場合は、通常、マリネする必要はありません。焼いた後、塩、チリパウダー、クミンパウダーなどを振りかけて食べることができます。つまようじラムなどを作りたい場合、味が良くなるようにマリネする必要があります。ラム肉の串焼きのマリネの仕方についてお話しましょう。

ラム肉の串焼きのマリネ方法

ラム肉の串焼きをマリネするには、塩 10g、チリパウダー 15g、クミンパウダー 15g の調味料を用意する必要があります。オイル 15ml

ラム串のマリネ方法: ラムのもも肉を細かく刻み、塩、チリパウダー、クミンパウダー、油を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

ラム肉の串焼きをマリネする際のヒント:

ラム肉の脚が赤身の場合は、少量の油をつけたプラスチックのブラシをラム肉の串に塗り、オーブンで焼くこともできます。

グリルの底にベーキングトレイを置くと、グリル中にラムケバブから滴り落ちる脂をキャッチできます。グリルの底にあるベーキングトレイが熱を遮る場合は、グリルの過程でラムケバブを適切なタイミングで裏返すことができます。

食材を焼く前に、小さなブラシを使って食材の表面に油やソースを塗っておくと、高温で焼くことで食材が焦げるのを防ぎ、味を均一に吸収させることができます。キッチンで使用する小さなブラシは、通常の塗装や装飾に使用する小さなブラシとは異なります。まず、ブラシの衛生と安全性が保証されている必要があります。次に、ブラシの毛はしっかりしていて、簡単に抜け落ちないものでなければなりません。プラスチックの食器用ブラシはスーパーで30元程度で買えます。ただし、100℃以上の食品や鍋に油を塗る場合にはブラシを使用しないでください。

記事のラム串のマリネ方法の紹介によると、ラム串の作り方を学ぶのは比較的簡単だということがわかります。おいしいラム肉の串焼きを作りたいなら、年配の人から学ぶ必要があります。なぜなら、彼らは長年のマリネ経験に基づいて、ラム肉の串焼きをマリネするのに使用するソースをよりよく把握しているからです。