妊娠中にカタツムリを食べても大丈夫ですか？

妊娠は重要な時期であることは周知の事実です。妊娠中の女性は、この時期の食生活についてあまり気楽に考えることはできません。他の時期には食べられるものでも、妊娠中は気軽に食べられないものが多くあります。そのため、食べる前に多くのものが妊婦に適しているかどうかを自問する必要があります。妊婦はカタツムリを食べても大丈夫でしょうか? 以下でこれについて説明しましょう。

まず、カタツムリについて知っておきましょう。カタツムリは実は動物の一種です。カタツムリの食用価値は非常に高く、カタツムリを定期的に食べると、人体に必要なさまざまなビタミンや微量元素を補給でき、アミノ酸も補給できます。

カタツムリとは、軟体動物門、前鰓亜綱、腹足綱に属するカタツムリ科の軟体動物を指します。川貝は中国のほとんどの地域に分布しています。夏から秋にかけて獲れます。一般的な淡水カタツムリには、中国丸カタツムリが含まれます。川のカタツムリは雌雄異株です。川のカタツムリのオスとメスを区別する方法は、主に右の触角の形状に基づいています。雄の右触手は右内側に曲がっています（曲がっている部分が雄の生殖器です）。また、雌の触手は大きくて丸いのに対し、雄の触手は小さくて長いです。カタツムリは卵胎生の動物で、独特の繁殖方法を持ち、胚の発育と幼体の発育は母親の体内で完了します。受精卵が母親の体内で幼生カタツムリに成長するまでには、約1年かかります。カタツムリは毎年3月から4月にかけて、まとまって卵を産み、繁殖を始めます。メスとオスの親カタツムリは交尾して受精し、赤ちゃんカタツムリを産みながら、母カタツムリは翌年に産む赤ちゃんカタツムリを体内で育てます。メスのカタツムリは、年間を通じて約 100 ～ 150 匹の幼生を産みます。

栄養価

食用部分 100 グラムあたり、水分が約 81 グラム、タンパク質が 10.7 グラム、脂肪が 1.2 グラム、炭水化物が 4 グラム、灰分が 3.3 グラム、カルシウムが 1357 ミリグラム、リンが 191 ミリグラム、鉄が 19.8 ミリグラム、チアミンが 0.05 ミリグラム、リボフラビンが 0.17 ミリグラム、ナイアシンが 2.2 ミリグラム、ビタミン A が 130 国際単位含ま​​れています。

食品の不適合

カタツムリと氷製品は相性がよくありません。消化不良や下痢を引き起こす可能性があります。氷製品は人間の胃腸の温度を下げ、消化機能を弱める可能性があります。カタツムリは冷たい性質を持っています。カタツムリを食べた後、氷水を飲んだり、氷製品を食べたりすると、消化不良や下痢を引き起こす可能性があります。

カタツムリの肉は、漢方薬のヤモリや西洋薬のオキシテトラサイクリンと一緒に摂取してはいけません。牛肉、羊肉、ソラマメ、豚肉、あさり、麺類、トウモロコシ、冬瓜、マスクメロン、キノコ類、砂糖と一緒に食べてはいけません。カタツムリを食べるときは氷水を飲まないでください。そうしないと下痢を引き起こします。

上記ではカタツムリとは何かを紹介しました。カタツムリにはさまざまな調理方法があり、定期的に食べると多くの利点と効果があるため、カタツムリは人々に深く愛されています。カタツムリは食用価値が高いだけでなく、薬用価値も優れています。ただし、カタツムリには特定の病原菌が含まれています。安全上の理由から、妊婦はカタツムリを食べない方がよいでしょう。