チキンとコーンのスープ

卵には人体に必要なさまざまな栄養素が豊富に含まれていることは誰もが知っているので、卵を食べるのが好きな人もたくさんいます。しかし、いつもゆで卵ばかり食べていると、どうしても食欲が減退してしまいます。では、卵に興味を持ち続けるにはどうしたらいいのでしょうか？もちろん、さまざまな調理法を習得し、さまざまな卵料理に挑戦してみることも必要です。今度は栄養士が新しいレシピ「チキンとコーンのスープ」を紹介します。

卵の主な健康効果は、保湿、免疫力の向上、視力の改善などです。同時に、卵と他の食品を組み合わせることも重要です。科学的かつ合理的に食品を組み合わせることで、最も栄養価が高く、おいしい卵を作ることができます。それでは、チキンとコーンのスープの作り方を学びましょう。

チキンとコーンのスープ

材料: 皮と骨を取り除いた鶏もも肉 1 本、スイートコーンの缶詰 1 缶、卵 2 個、コーン粉、チキンパウダー、塩少々

レシピ方法：

1. 鶏肉をさいの目切りにし、塩、チキンパウダー、コーンフラワー、少量の水を加えてよく混ぜ、15分間マリネする。

2. 卵を溶く

3. コーンの缶を開けます。コーンの味が濃い方がお好みの場合は、ナイフでコーンを切ってもよいでしょう。

4. 鍋に適量の水を入れ、トウモロコシの粒を入れて沸騰させます。

5. 沸騰したら鶏肉を加え、塩で味付けする

6. コーンフラワーを水に加え、水でんぷんを加えてスープが濃くなるまで煮詰める

7. プルメリアを潰してお召し上がりください。

チキンコーンスープの主な付け合わせは鶏肉と卵です。調味料を加えて調理の技術をマスターすれば、栄養価が高くておいしいチキンコーンスープをすぐに作ることができます。チキンとコーンのスープは、老若男女問わずに適しており、消化しやすく、胃腸の健康を守ります。また、体の免疫力を高め、病気の予防と治療に良い治療法です。