苦菊の混ぜ方

ゴーヤについて、日常生活であまり知らない人も多いのではないでしょうか。ゴーヤの名前を聞くと、観賞用の菊だと思われるかもしれません。実は、ゴーヤはプロの植物ではありますが、観賞用の植物ではありません。ゴーヤは、私たちの食卓でおいしい料理になることも少なくありません。では、ゴーヤミックスの作り方をご存知ですか？では、必要なさまざまな材料と、その製造法やテクニックを見てみましょう。

昔から利尿作用や解毒作用に効果があり、暑い夏には、清熱作用や解毒作用を得るのにさらに効果的です。老若男女を問わずどなたでも摂取できます。ただし、昔から良性なので、体が弱い人は摂取量を減らす必要があることに注意してください。

材料

主な原料: 菊

付属品: ピーナッツ1握り

調味料: 塩小さじ1、ニンニク3片、バルサミコ酢小さじ1、砂糖小さじ1、チキンストック小さじ1、醤油小さじ1、ごま油

練習する

1. 苦菊とピーナッツを用意し、ニンニクの皮をむいてニンニクのクローブに切ります。

2. 苦い菊を摘んで洗い、切り分けて皿に置き、揚げたピーナッツを砕いてニンニクに加えます。

3. バルサミコ酢、薄口醤油、塩、砂糖、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。できたソースを苦い菊の上に注ぎます。

材料

主な材料: 苦菊、茹でたピーナッツ

付属品：砂糖、酢、少量の塩

練習する

1 ゴーヤを洗って切り分ける

2 苦い菊に熟成酢、砂糖、少量の塩（甘酸っぱい味を引き立てるため）を加え、よく混ぜ、最後に揚げたピーナッツを加えます。

ヒント: 熱を和らげ、食欲を刺激し、口の中を浄化します。

実はゴーヤの食べ方はいろいろあり、ゴーヤを皿に盛って食べるのもそのひとつです。ゴーヤは揚げて食べることもできますし、他の栄養のある食材と組み合わせることもできます。食べ方によって味も違いますが、ゴーヤの健康価値は私たちの目の前にあり、私たちの身体の健康と健康にさらに有益です。