牡蠣オムレツの作り方

私たちは毎日食事をしなければなりませんが、人生で一番の喜びは、毎食、さまざまな味のおいしい食べ物を食べることです。お腹を満たすだけでなく、健康も保つことができます。私たちの日常生活の食べ物も多様です。食べ物によっては、巧みに組み合わせると、よりおいしく栄養価が高くなります。牡蠣オムレツは、栄養価が高く、おいしい組み合わせです。牡蠣オムレツの作り方を学びましょう。

牡蠣オムレツ

材料: 牡蠣の卵

材料: 赤唐辛子、コリアンダー、青ニンニクの芽

調味料: 塩、料理酒、コショウ、13種類のスパイス

牡蠣オムレツの作り方

1. 牡蠣を洗って置いておきます。

2. コリアンダーと青ニンニクの芽を取っておきます。

3. 赤ピーマンを1個取っておきます。

4. 卵を脇に置きます。

5. 洗った牡蠣をボウルに入れ、少量の塩、料理酒、コショウ、13種類のスパイスを加えます。

6. よく混ぜて、しばらくマリネします。海沿いに住んでいる場合は、この手順を省略できます。内陸の人の場合、海の魚の匂いに慣れていない可能性があります。

7. コリアンダーと青ニンニクの芽をみじん切りにして置いておきます。

8. 赤ピーマンを千切りにして置いておきます。

9. みじん切りにした青ニンニクの芽をボウルに入れ、卵を加えて混ぜます。

10. 塩を少し加えてよく混ぜ、置いておきます。

11. 中華鍋にコーン油を加えます。

12. マリネした牡蠣をフライパンに加え、炒めます。

13. 千切りにした赤唐辛子を加えます。

14. 溶いた卵液を牡蠣の上に均等に塗ります。

15. 片面が形できたら、裏返して反対側も焼きます。

16. 冷やした麺がきつね色になったら、すぐにお召し上がりください。

牡蠣オムレツの作り方はとても簡単ですが、誰でも上手に作れるわけではありません。しかし、作り方をマスターできれば、誰でも上手に作ることができます。もっと美味しくするために、市場で新鮮な牡蠣を買って、仕事帰りに家族のために美味しい牡蠣オムレツを作ってあげましょう。牡蠣オムレツは子供にもぴったりの食べ物です。