香り米と米の違い

みなさんはお米に馴染みがあるのではないでしょうか？毎日食卓に並ぶ香ばしい白米は、実は炊いたご飯なんです。米は実は殻を取り除いた米粒の姿です。どの家庭にも欠かせない食べ物であり、私たちの主食でもあります。米には一定の栄養価があり、デンプン質、少量のタンパク質、脂肪などを含み、私たちの生活に欠かせないものです。

香り米は、米のように毎日食べるものではないかもしれません。香り米は、香り米を一定の加工と製粉によって作られており、米の一種でもあります。香り米はその名の通りお米の香りがします。香り米で炊いたご飯は香りがとても豊かです。香り米と白米の違いについてお話しします。

香り: ジャスミン米は新鮮な香りがありますが、白米には香りがありません。

外観：香り米はベージュ色で透明で、胚芽に白い斑点はありません。

味：香り米は粒が揃い、柔らかく滑らかですが、白米は粒がゆるく硬いです。

栽培方法：香り米は1年に1シーズン、白米は1年に複数シーズン栽培します。

タイの香り米と白米を水酸化ナトリウム溶液に入れました。24時間後、白米は溶けませんでしたが、香り米は溶けました。

1.炊飯器に香味米を入れ、香味米の量に合わせて水を加えます。 （香り米1カップ＋水1.2～1.5カップ）2. 炊いている間は、香りを保つために蓋を開けたり、ご飯をかき混ぜたりしないように注意してください。 3. 炊き上がったご飯は、予想外の味になります。

香り米（100グラム）の栄養成分は、カロリー354.0、炭水化物79.8、タンパク質6.2、脂質1.1、植物繊維0.6、ビタミンB10.1、ビタミンB20.4、ビタミン2.1、カルシウム3.0、リン66.0、鉄1.9です。

上記の記事を読んだ後、香り米と米の違いがわかったと思います。香り米にも一定の栄養価があります。香り米には一定のタンパク質、脂肪、その他の栄養素が含まれています。香り米には一定の薬効もあります。香り米を頻繁に食べると、肺をきれいにする一定の効果もあります。もちろん、香米にも米と同じように一定量のデンプンが含まれており、つまり一定量の糖分も含まれています。糖尿病患者の中には香米の摂取量を減らす必要がある人もいます。