海のココナッツの効能

シーココナッツはダブルココナッツとも呼ばれ、私たちが想像するような果物ではありません。普段食べているココナッツのように、スープの材料です。シーココナッツの木は非常に高く、食用価値が高く、世界で最も高い木の一つでもあります。多くの機能があり、肺に栄養を与え、咳を和らげるスパイスを作るのに使用できます。シーココナッツの機能と効果を見てみましょう。

誰もが海椰子が何であるかを知っています。それは一種のヤシの木です。そのような木は非常に大きく、海椰子には多くの利点と機能があります。特に、海椰子を使って多くのおいしい食べ物を作ることができ、特に海椰子を使ってスープを作ると栄養効果が非常に大きくなります。

効果

ヤシは夏によく使われるスープの材料で、陰を養い肺を潤し、乾燥を取り除き熱を取り除き、肺を潤し咳を和らげる効果があります。シーココナッツは海底に生育するものではなく、ヤシ科の植物です。シーココナッツは原産地によってアフリカ産シーココナッツとタイ産シーココナッツに分けられ、市場に出回っているのは後者のみです。

シーココナッツ - 用途

シーココナッツスープ

材料: ココナッツ2両、アメリカ人参5銭、南方アーモンド3銭、北方アーモンド2銭、巻貝1個、赤身肉4両。

練習する：

シーココナッツ、アメリカ人参、南部アーモンド、北部アーモンドをきれいな水で別々に洗い、アメリカ人参を薄切りにします。

巻貝の殻と身、内臓などを取り除き、きれいな水で洗い、コーンスターチを塗り、きれいな水で再度洗い、沸騰したお湯でゆで、水から取り出し、水を切り、スライスして後で使用する。

赤身の肉を洗って沸騰したお湯で茹で、水気を切って置いておきます。

すべての材料を煮込み鍋に入れ、適量の水を加え、鍋に蓋をして4時間煮込み、少量の細かい塩で味付けすれば、飲む準備が整います。

効能：陰と腎臓を養い、肺を潤し、皮膚を養い、気を補充し、体液を生成します。秋から冬の乾燥する季節にこのスープをたくさん飲むと、肌が美しくなり、咳が治まり、痰が減り、健康にも良いと言われています。

クコの実入りシーココナッツチキン

材料: 乾燥ココナッツスライス20g、放し飼いの鶏肉半分（約300g）、クコの実10g、生姜2枚、ネギ2本

ヤシの木は、熱を消し、咳を和らげる優れた効果があることで有名です。また、陰と腎臓を養い、肺を潤し、肌を美しくし、身体の機能を強化する機能もあります。

地元の鶏肉は栄養が豊富で、気と血の両方を補給することができます。スープに混ぜると栄養が充実し、滋養強壮にもなります。

練習する：

ココナッツを温水に浸し、クコの実を洗います。鶏肉を細かく切り、水にさらして血を洗い、水を切ります。ネギを大きめに切ります。

すべての材料を土鍋に入れ、水と紹興酒を数滴加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。ネギを取り除き、塩で味を整え、さらに30分煮込みます。

紫土鍋を使用する場合は、強火で 3 時間、または自動で 4 時間調理します。

アーモンドとココナッツの入った鍋に入った生魚

材料: 南部アプリコット 25g、北部アプリコット 20g、ココナッツ 50g、ミカンの皮 1/4 枚、生魚 1 匹、豚肉の赤身 150g、生姜 3 枚。

魚は春に最も活発に成長するため、春に魚を食べると最も栄養価が高くなります。アーモンド、ヤシ、ナマコなどの生魚のスープは、爽やかな香りがあり、気を整えて喘息を和らげ、痰を解消して咳を和らげる効果があります。また、肺の気を養い、体を強くし、体の病気に対する抵抗力を高める効果もあります。アーモンドは咳止めとしてよく知られています。わが国では秦嶺山脈と淮河が境界となっており、北部で生産されるものは北杏、南部で生産されるものは南杏と呼ばれています。北方のアーモンドはやや苦味があり、咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進し、気を下げる効果があります。一方、南方のアーモンドはやや甘味があり、肺を潤して咳を和らげ、水分を取り除く効果があります。この2つをスープに混ぜると、乾いた咳や便秘に最も効果的です。

調理方法：薬味材料をすべて洗ってしばらく浸します。生の魚は洗ってエラと内臓を取り除きます。豚肉は赤身を洗って切り分けません。次に生姜と一緒に土鍋に入れ、水2500ml（お茶碗10杯分くらい）を加え、強火で沸騰させてから2時間半ほど煮込み、適量の塩を加えます。

ココナッツの効能と機能をご存知ですか? ココナッツの機能はさまざまな面で発揮されていますが、特にココナッツを使った料理は世界中で大人気です。そのような料理の作り方をもっと学んで、食べる達人になり、食べ物の誘惑を楽しみましょう。