卵パンケーキのカロリー

卵入りパンケーキは、多くの都市部のサラリーマンにとって栄養価の高い朝食です。お粥と一緒に食べると、栄養価が高いだけでなく、現代の若者の好みにも合う味になります。しかし、最近は働く女性たちの多くが体型に気を配るようになり、普段食べている食べ物のカロリーをとても気にするようになりました。そのため、卵入りパンケーキのカロリーがどれくらいなのかを知りたがっています。

実は、卵入りパンケーキのカロリーは、製造工程で高温の油でじっくりと揚げる必要があるため、それ自体のカロリーは高くないのですが、加工後の卵入りパンケーキのカロリーは118gあたり307kcalにも達し、非常に高カロリーな食品です。

卵入りのパンケーキも発がん性物質を生成しやすく、健康に良くありません。減量中は揚げ物を減らすようにしてください。

原材料

小麦粉500g、ガチョウの卵135g、ネギ20g、油45g、塩5g、スパイス13種類

練習する

1. 人数に合わせて小麦粉を生地に混ぜ、置いておきます。

2. 生地は柔らかい方が良いです。こねた生地は手で軽く引っ張るだけで大​​きく伸ばすことができます。

3. パンケーキ、ガチョウの卵、ネギ。

4. みじん切りにしたネギとガチョウの卵を混ぜ、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。

5. お使いの鍋の大きさに合わせて、生地を少し取り、滑らかな角の形になるまでこねます。

6. 細長く丸めて、刷毛で油を均等に塗ります。

7. 塩と13種類のスパイスをふりかける。

8. 調味料をまんべんなく塗ったら、生地を伸ばして下から上に向かって巻き上げます。

9. 丸めた生地をねじって形を整え、平らにします。

10. 生地をフライパンと同じ大きさに伸ばし、置いておきます。

11. パンケーキを作るときよりも少し多めにフライパンに油を入れます。

12. 生地を温めた油に加えます。生地の片面が固まったら、裏返して反対側も揚げます。

13. 生地の変化に注意してください。ひっくり返した後、生地は熱に触れると大きな泡を形成します。

14. ヘラを使って泡を潰し、泡の穴に溶き卵液を注ぎ入れます。卵が少し固まるまでしばらく炒めます。裏返してガチョウの卵が火が通るまで揚げます。

これで、卵入りパンケーキのカロリーがどれくらいかがわかり、この栄養たっぷりの朝食の作り方も学びました。減量中でない場合でも、卵入りパンケーキは朝食として最適です。朝の仕事や勉強に必要な身体的なサポートを提供してくれるので、午前中ずっとエネルギーに満ち溢れ、空腹に負けることがありません。