天馬豚脳みそスープの作り方

スープを飲むのが好きな人はたくさんいます。スープには栄養分が豊富で、スープによって含まれる栄養分が異なります。スープを選ぶときは、必要に応じて選ぶこともできます。飲むと体にとても役立ちます。天馬豚脳スープは、多くの人に好まれています。天馬豚脳スープの作り方は？

多くの人は、Gastrodia elata 豚脳スープの作り方をあまりよく知りません。この種のスープの作り方はそれほど複雑ではありませんが、準備する材料が多く、材料をきれいに取り扱わなければならず、そうしないとスープの味がとても良くなります。

天馬豚脳スープの作り方：

方法（I）

材料:クコの実15グラム、豚の脳髄1組、クコの実数個、ネギの節、生姜のスライス、料理酒、コショウ水、砂糖、MSG、ごま油、塩適量。

調理手順:

1. ガストロディア・エラタを洗い、ボウルに入れ、料理酒と砂糖を加えて約40分間蒸し、取り出してスライスします。

2. 豚の脳を鍋に入れ、コショウ水、ネギの千切り、生姜のスライス、塩、沸騰したお湯を加え、強火で煮込みます。

3. ネギの茎と生姜のスライスを取り除き、Gastrodia elata のスライスと MSG を加えて沸騰させ、ごま油を回しかけます。

方法（II）

材料:ガストロディアエラタ 15g、豚の脳 1個

ステップ

タラを洗ってスライスし、豚の脳も洗います。豚の脳みそとGastrodia elataのスライスをエナメル製のボウルに入れて水で煮込みます。

効能：風を払い、気孔を開き、血液循環を促進し、神経を落ち着かせ、滋養を与えます。肝虚型高血圧症、動脈硬化症、メニエール症候群、神経衰弱、めまい、脳血管障害による片麻痺などに効果があります。

以上が、Gastrodia elata 豚脳スープの作り方の詳細な紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。また、上記の 2 つの方法の製造プロセスにはいくつかの違いがあります。したがって、作るときは、この点にも注意して、この種の珍味を成功させる必要があります。