チョコチップクッキーの作り方

チョコレートという言葉は皆さんご存知だと思います。チョコレートを食べるのが好きな人はたくさんいます。チョコレートはチョコレート豆から作られた食品です。チョコレートにはビタミン、カリウムなどの栄養素がたくさん含まれています。もちろん、チョコレートを食べるのが嫌いな人もたくさんいます。実は嫌いなのではなく、チョコレートにはエネルギーが多すぎるのです。食べ過ぎると太ってしまうのではないかと心配しているのです。チョコレートは味だけでなく形も様々です。バレンタインデーのカップルへの贈り物としてまさに最適です。

クッキーは誰でも食べるのが好きで、オーブンで自分でクッキーを焼こうとする人も多いと思います。実際、クッキーを作る方法はそれほど複雑ではなく、よくある間違いに注意するだけで済みます。クッキーには食物繊維が豊富に含まれています。これからチョコビーンズクッキーの作り方をお教えします。ゆっくり聞いてくださいね。

1. バター120gを小さく切り、室温で柔らかくする。溶けない程度に柔らかくする。

2.グラニュー糖35gと粉砂糖50gを加え、色が薄くなりふんわりするまで混ぜます。低速で約1分半

3. 卵液を1回分用意し、2～3回に分けて加え、その都度卵液とバターが完全に混ざるまで混ぜ、次の回も加えます。

4.小麦粉250gとココアパウダー30gを加えます。 （小麦粉はふるうのがベストです）（小麦粉は20グラムほど上下に変動することがあります。小麦粉の吸水率は大きく異なるため、自分でふるうこともできます）

5. 滑らかな生地になるまでこねます。こねすぎないように、形を整えるだけにします。クッキーを作る前に、ラップで覆い、15分間放置します。

6. 生地を15グラムずつに分け、ボール状に丸めて、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに置きます。手のひらを使って小さなボールを一つずつ平らにし、クッキー生地ごとにチョコレートビーンズを6個押し付けます（チョコレートビーンズはさまざまなオンラインベーキングスポットで購入できます）。

7. オーブンを170度に予熱し、中層、上層、下層を火にかけて、約20分間焼きます。最後の瞬間に注意深く観察してください。食べきれない場合は、冷めてから密封して保存し、できるだけ早く食べてください。

上記の記事を読んだら、チョコチップクッキーの作り方を誰もがマスターしたはずですよね？ぜひ試してみたいと思いませんか？実際、チョコチップクッキーの作り方は複雑ではありません。必要なのは、忍耐強く、注意深く、ステップごとに手順に従うことだけです。だからもう迷わず、おいしい料理に向かいましょう。