アーモンドクッキーの作り方

ケーキは多くの人に愛されています。ケーキには多くの種類があります。ケーキを選ぶときは、ケーキをスムーズに食べるために、ケーキの製造方法をよく理解しておく必要があります。では、アーモンドケーキはどのように作るのでしょうか？このタイプのケーキは多くの人に愛されており、そのようなケーキを食べても人間の健康に害はありません。人体のあらゆる側面を改善するのに非常に良い効果があります。

しかし、アーモンドクッキーを作るときは、その製造方法をよく理解しておく必要があります。そうすることで、製造がスムーズに進み、食べるときに健康に害を及ぼすことがなくなります。

アーモンドクッキーの作り方：

ブラウンシュガーアーモンドクッキー

材料:バター 120g、ブラウンシュガー 120g、卵 1個、低グルテン小麦粉 320g、ベーキングパウダー 小さじ1/4、アメリカ産アーモンドスライス適量 (アメリカ産アーモンド、特に黄褐色の皮の長いアーモンド)

練習する

1. バターを柔らかくし、ブラウンシュガーを加えて、混合物の色が明るくなり、量が増えるまで混ぜます。

2. 卵液を3回に分けて加え、その都度均等に混ぜます。

3. 低分子小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけてざっくり混ぜ、アーモンドスライスを加えて生地によく混ぜます。生地が固くならないようにこねすぎないようにしてください。

4. 生地をラップで包み、細長い形にします（クッキー型を使っていろいろな形にプレスする予定の場合は、形を整える必要はありません）。冷蔵庫に入れて30分ほど冷凍します。

5. 生地を約0.8cmの厚さに切り、ベーキングトレイに置きます。

6. オーブンを180度に予熱し、中層を約25分焼き、余熱でしばらく煮込みます。

イタリアのアーモンドビスケット カントゥッチーニ

材料:白砂糖 250 グラム、卵 2 個、動物性バター 50 グラム、白砂糖パウダー 1 パック、小麦粉 250 グラム、皮をむいたアーモンド 100 グラム。

練習する

1. 卵、砂糖、動物性バター、砂糖粉を混ぜます。

2. 小麦粉とアーモンドを加えて混ぜます。

3. すべての材料を混ぜて生地を作り、長いパンのような形に伸ばしてから、押して長方形の平らな帯状にします。

4. 生地を冷蔵庫に30分間置きます。

5. 生地を半分の長さに2つに切り、ベーキングペーパーを敷いた天板に置き、180度のオーブンで20分間焼きます。

6. 焼き上がったらビスケットを取り出し、長いビスケット2枚を斜めに切って、ビスケットの元の形を作ります。

7. クッキーを平らに置き（切り口を上にして）、250 度のオーブンで 1 ～ 2 分（表面が少し黄金色になるまで）焼き続けます。

1分後、オーブンから取り出すと、香り豊かなクッキーの完成です。

以上がアーモンドビスケットの作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従うのが一番です。製造方法は簡単で、材料の準備も複雑ではありません。したがって、それを選ぶのは安全な選択です。このような食品を食べるときは、適度に食べる必要があります。これは、体の健康な発達に有益です。