グリーンマンゴーの栄養価を本当に知っている人はどれくらいいるでしょうか?マンゴーは美味しくて栄養価も高いのですが。しかし、ほとんどの人はマンゴーの栄養価だけを気にしていて、他のことは何も知りません。厳密に言えば、これは悪いことではありません。マンゴーはドライマンゴーにもできますが、これも独特で美味しい味ですが、誰もが好むわけではありません。
マンゴーが熟す前は、皮はほとんど緑色なので、多くの人はそれを未熟なマンゴーという意味のグリーンマンゴーと呼んでいます。熟していないマンゴーは苦くて渋い味がすることが多いですが、青いマンゴーは栄養価も豊富です。グリーンマンゴーの栄養価について、以下で詳しく紹介します。 グリーンマンゴーの治癒効果 グリーンマンゴーの栄養成分表:栄養成分(100グラムあたり)、繊維(mg)=1400.00、タンパク質(mg)=630.00 性質は平らで味は甘い。カロリーは30.00kcal(125kJ)/100g 効果: 脂肪を除去して血圧を下げる、コレステロールを下げる、下剤、頭痛やめまいの治療、腸の保湿、皮膚の栄養補給、癌の抑制、腫瘍の予防 1. 頭痛やめまいの治療:青マンゴーを食べると胃腸を浄化する効果があり、乗り物酔いや船酔いに対する一定の制吐効果があります。 2. 抗がん・抗腫瘍:現代の食事療法によると、グリーンマンゴーにはビタミンAが豊富に含まれており、抗がん・抗腫瘍効果があると言われています。 3. 肌に栄養を与える:グリーンマンゴーには多くのビタミンが含まれているため、定期的にグリーンマンゴーを食べると肌に潤いを与えることができます。 4. 血圧を下げ、血中脂質を下げる:高血圧と動脈硬化を予防し、治療します。グリーンマンゴーには栄養素、ビタミンC、ミネラルなどが含まれており、抗がん作用のほか、動脈硬化や高血圧を予防する治療効果もあります。 5. 下剤:グリーンマンゴーには食物繊維が豊富に含まれており、排便を促進し、便秘の予防と治療に効果があります。 6. 殺菌作用:マンゴー葉エキスはブドウ球菌、大腸菌、緑膿菌の殺菌効果があります。インフルエンザウイルスを抑制する効果もあります。 食べ物のタブー マンゴーは食後に食べてはいけません。また、ニンニクなどの辛いものと一緒に食べてはいけません。そうしないと、黄疸を引き起こす可能性があります。現時点では、そのメカニズムはまだ不明ですが、これはよくある経験です。最近の報告によると、マンゴーを食べ過ぎると腎炎になるケースもあるので注意が必要です。 マンゴーの葉や果汁はアレルギーのある人には皮膚炎を引き起こす可能性があるので注意してください。 漢方医学の性味分析によると、マンゴーは性質が穏やかで、味が甘く、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進する作用がある果物です。生で食べると吐き気止めや船酔いの予防に効果があり、効能は梅干しと同じ。船に乗るのに慣れておらず、揺られて胸が苦しくなる人は、マンゴーを「薬」として考えてもよいかもしれません。妊婦が息苦しさや吐き気を感じるときは、マンゴーの果肉を食べたり、マンゴーの煎じ汁を飲んだりすることができます。唯一注意すべきことは、マンゴーは湿気があり有毒であるということです。皮膚疾患や腫瘍を患っている場合は、マンゴーを食べないように注意してください。 湿気は伝統的な中国医学における六つの病気の原因の一つです。湿疹や膿がたまった傷などの皮膚疾患、帯下などの婦人科疾患、浮腫や水虫などの内科疾患は、すべて「湿」と表現できます。湿った体質の人がマンゴーなどの湿気や毒性のある食品を食べると、症状が悪化する可能性があります。逆に、マンゴーを食べるとニキビが増えるのではないかと心配する人もいますが、これは無用な心配です。 マンゴーが熟していないと、果茎から白い果汁がにじみ出てきます。これがアレルギーの原因と考えられます。いずれにしても、風邪の咳(喉のかゆみと白い痰)がある人は、喉のかゆみを防ぐために食事を避けるべきです。喘息患者も医師のアドバイスに従い、摂取を控える必要があります。実際、漢方医学だけがそのようなアドバイスをしているわけではなく、西洋医学でもマンゴーは喘息の禁忌の食べ物のリストに含まれています。私の個人的な経験によると、たとえ敏感でなくても、一度にマンゴーを数個食べると、声が出なくなったように感じるでしょう。 実は、実生活では、熟していないグリーンマンゴーだけでなく、品種の違いにより熟すと皮が緑色になるマンゴーも多くあり、これらもグリーンマンゴーと呼ばれることがあります。同時に、その栄養価は熟していない青いマンゴーとは異なります。皆さんがそれを区別できることを願っています。 |
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