コンデンスミルクの作り方

練乳の起源には伝説が満ち溢れており、人々に深いインスピレーションを与え、勇気を出して革新し、たゆまぬ努力をすれば、やがて成功すると伝えています。その起源は良い説明であり、人々は革新と粘り強さを学ぶべきであり、それが成功の鍵です。その後、一連の改良を経て、今人々が目にする形になりました。では、練乳の作り方はどのようなものなのでしょうか？

コンデンスミルクは、名前を見ただけで、牛乳に関連していることがわかります。牛乳と言えば、まず子供を思い浮かべます。実は、コンデンスミルクは適量を使わないと子供に良くないこともあります。害を及ぼす可能性があるため、若い母親は注意して使用する必要があります。まずはコンデンスミルクの作り方を理解しましょう。

コットンケーキ

材料:低脂肪小麦粉50g、練乳50g、バター35g、卵液30g、卵白3個、卵黄3個、上白糖50g

1. バターを用意し、細かく切ります。

2. 弱火でバターを加えて沸騰させる。

3. バターが沸騰している間に、ふるった小麦粉を注ぎ入れ、火を止めて、バターが塗られた生地になるまで均一にかき混ぜます。

4. バターを塗った生地に練乳を注ぎ、よく混ぜます。

5. 生地に卵黄と卵液を加えます。

6. よく混ぜて卵生地を作ります。

7. 卵白に上白糖を少しずつ加え、泡が立つまで泡立てます。

8. 泡立てた卵白を卵生地に2回に分けて加え、ヘラで底から上に向かって混ぜます。卵白の泡が簡単に消えてしまうので、円を描かないでください。

9. 混ぜた生地を卵白のボウルに戻し、最後にもう一度均等に混ぜます。

10. 混ぜた生地をベーキングペーパーを敷いたベーキングパンに注ぎます。