アルテミシア・セレンゲンシスは水に浸して飲むことができますか？

野菜は私たち人間にとって欠かせない食べ物となっています。なぜなら、現代人は主に高カロリー、高脂肪の食品を毎日食べており、長期的には身体に回復不可能なダメージを与えるからです。野菜にはビタミンやその他多くの微量元素が豊富に含まれており、人体に対して一定の保護作用を発揮できるため、この時期には定期的に野菜を多く食べる必要があります。例えば、ヨモギですが、ヨモギの具体的な食べ方を知らない人が多いです。

ほとんどの人は、ヨモギを炒めて食べます。ヨモギは単独でも、肉のスライスと一緒に炒めても食べられますが、炒めるとヨモギに含まれるビタミンやその他の微量元素が破壊されてしまうことがよくあります。では、他にどのようにしてヨモギを食べることができるのでしょうか?これは多くの人が抱く疑問です。アルテミシア・セレンゲンシスを水に浸して飲めるのか疑問に思う人もいるかもしれません。以下で詳しく紹介していきましょう。

アルテミシア・セレンゲンシスは、芳香のある多年草です。主根は明瞭ではないかやや明瞭で、多数の側根と線維状の根を持ち、根茎はやや太く、直立または斜め上向きで、直径4～10 mm、地下茎は匍匐する。主に河川や湖岸、低地の沼地に生育し、中国全土で栽培されています。食用価値と薬効価値に富んでいます。

新鮮で柔らかいヨモギの茎は食用になります。香りがよく、おいしく、シャキシャキしていて、柔らかくてさわやかで、栄養も豊富です。柔らかい茎100グラムあたり、タンパク質3.6グラム、灰分1.5グラム、カルシウム730mg、菊芋10.2mg、鉄分2.9mg、カロチン1.4mg、ビタミンC49mg、アスパラギン酸20.4mg、グルタミン酸34.3mg、リジン0.97mgが含まれています。微量元素や酸性洗剤繊維も豊富に含まれています。明代には、葦や竹の子を肉に混ぜて食べていた。それは最も美味しく、玉針のような緑色で、柔らかくて噛む必要がなく、他の地域で生産されたものよりも優れていた。

アルテミシア・セレンゲンシスは冷たくして食べたり、炒めて食べたりすることができ、柔らかい茎と葉は野菜として、または漬物として使うことができます。ヨモギは耐候性が強く、病気や害虫に悩まされることもほとんどありません。汚染のない緑色食品であり、冬から春にかけて中国南部の一部の市場に供給される主な山菜品種の一つです。

新鮮で柔らかいヨモギの茎は食用になります。香りがよく、おいしく、シャキシャキしていて、柔らかくてさわやかで、栄養も豊富です。柔らかい茎 100 グラムあたり、タンパク質 3.6 グラム、灰分 1.5 グラム、カルシウム 730 ミリグラム、鉄分 2.9 ミリグラム、カロチン 1.4 ミリグラム、ビタミン C 49 ミリグラム、アスパラギン酸 20.4 ミリグラム、グルタミン酸 34.3 ミリグラム、リジン 0.97 ミリグラムが含まれています。ヨモギには微量元素や酸性洗剤セルロースが豊富に含まれており、水に浸して飲むこともできます。明代には葦や竹の子を肉に混ぜて食べるのが最も美味しかった。葦や竹の子は玉針のように緑色で、噛まなくても柔らかく、他国で採れるものよりも美味しかった。アルテミシア・セレンゲンシスは冷たくして食べても、炒めて食べても美味しいです。ヨモギの根は冷涼性で甘味があり、葉は中性です。肝火を鎮め、胃気の弱り、浮腫、フグ中毒などの症状を治療し、歯の病気、喉の病気、便秘を予防します。根茎にはデンプンが多く含まれており、体に熱エネルギーを供給するほか、神経構造、成分、酵素、ホルモンの組織成分としても機能します。同時に、肝臓にグリコーゲンを蓄えることで脳を保護し、解毒剤としても働きます。

上記の詳細な紹介を通じて、誰もがアルテミシア・セレンゲンシスについて包括的に理解できるだけでなく、アルテミシア・セレンゲンシスを実際に水に浸して飲むことができることも知ることができます。ヨモギを浸した水を飲んでも、ヨモギ自体に含まれるビタミンや微量元素は破壊されませんが、味は少し変になります。したがって、将来、ヨモギを浸した水を飲んでみると、予想外の利益が得られるかもしれません。