パスタソースとは何ですか？

パスタソースは、その名の通り、パスタを作るときに欠かせない特別なソースです。パスタを作るとき、パスタソースはパスタをより際立たせ、パスタの味をより本格的にすることができます。パスタソースを自分で作ってみたいと思っても、何から始めればいいのか分からないという人も多いでしょう。そこで、本格的でおいしいパスタソースの作り方を見てみましょう。自宅で作れるごちそうです。

自家製パスタソースは衛生的で健康的ですが、その前提条件は、その製造方法と方法に従わなければならないということです。そうしないと、あなたの努力と材料が無駄になる可能性があります。したがって、以下の紹介に従って、最も独創的でおいしいパスタソースを自分で作り、賞賛される珍味を作ることができます。

パスタソースとは何ですか？

1. オリーブオイル、牛ミンチ、玉ねぎ（エシャロットの方が良い）、ピザソース（またはスーパーで売っているパスタソース）。レストランでは通常、フレンチラルドンなしの牛ミンチのみを使用します。肉食の場合は、調理時にフレンチラルドンを追加できます（実際、ベーコンを細かく刻んでもよいでしょう）。牛ひき肉は市場で冷凍パックで購入することもできますが、牛肉は香りがよく柔らかいものであることが重要です。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを少し加えて香りが出るまで炒め、牛肉の詰め物を加えて色が変わるまで炒め、次に玉ねぎをすべて加えて80％火が通るまで炒めます。その過程で、個人の好みに応じて少量の塩を加えます（塩を入れすぎないことをお勧めします。西洋料理の塩分は中華料理の塩分よりも少ないです）。最後にピザソースを注ぎ（一度に1袋全部を使う必要はありません。必要に応じて量を調節してください）、よくかき混ぜたら食べられます。茹でたパスタにかけると、伝統的なイタリアのボロネーゼソースが出来上がります。残ったご飯に混ぜてモッツァレラチーズをかけてオーブンで焼いたり、電子レンジでチンしたりすればチーズライスも完成します。

パスタが大好きだけど、自分の好みのパスタソースの作り方がわからないという方は、上記で紹介した方法を試してみてください。こうすれば、自宅でも美味しくて本格的なパスタを作ることができ、健康管理にも大いに役立ちます。