ボラの卵の効能と機能

ボラの卵は、実際にはカメが産んだ卵ではありません。メスのイカの卵腺から作られ、特定の処理手順を経ます。処理は比較的複雑で、新鮮なイカの卵腺を切り取り、ミョウバンと塩で漬ける必要があります。卵腺を乾燥させると、凝固したタンパク質が現れます。これが私たちが作るカメの卵です。カメの卵の栄養価は非常に高いです。

カメの卵は非常に貴重な製品です。健康維持の観点から、カメの卵は非常に価値があり、私たちの体を補充するために選択する必要がある製品です。では、カメの卵の効果と機能は何ですか？栄養素が豊富であることに加えて、カメの卵は人体にさまざまな微量元素を補給することもできます。

料理の歴史

ボラの卵は楕円形でやや平ら、乳白色です。大きなボラの卵は鶏卵ほどの大きさで、小さなボラの卵は鳩の卵ほどの大きさです。主に山東省で生産されています。

食べるときは、まずボラの卵をきれいな水で洗い、沸騰したお湯に浸し、取り出して冷水で皮を洗い、手で一つずつ裂き、魚の卵のスライスをきれいな水に浸して調理します。シチューやスープに使用できます。

ボラの卵はふっくらと硬く、表面は滑らかです。卵は無傷で乳白色であることが最も品質が良いとされています。

料理の効能

ボラの卵が貴重なのは、栄養が豊富で美味しいからです。冬の冷えや夏の暑さを和らげる効果があり、人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。

ソース

これは、アオサギ科のコイやキンメコイなどの動物の卵に包まれた腺です。

【性質と味】「ヤオシンカオ」：「塩辛い。」

機能と適応症

「耀星香」：「食欲を刺激し、利尿作用を促進します。」

ボラの卵はメスのイカの卵結合腺から作られます。新鮮なイカの卵結合腺を切り取り、ミョウバンと塩の混合物に漬けて脱水し、タンパク質を凝固させます。

食べるときは、まずボラの卵をきれいな水で洗い、沸騰したお湯に浸し、取り出して冷水で皮を洗い、手で一つずつ裂いてから、魚の卵のスライスをきれいな水に浸して調理します。シチューやスープに使用できます。

ボラの卵はふっくらと硬く、表面は滑らかです。卵は無傷で乳白色であることが最も品質が良いとされています。

上で亀の卵とは何かを紹介しました。亀の卵は亀が産む卵ではなく、イカの卵結合腺から作られます。亀の卵は非常に貴重で、栄養価も高いです。亀の卵は人体に必要なさまざまな微量元素を補給することができます。さらに、亀の卵は冬の寒さを追い払い、夏の暑さを解消してくれます。