便秘にはどう対処すればいい？腸を潤し、便秘を解消する6つの薬効食品

排便が長期間スムーズに行われないと、体内の毒素が適切に排出されず、体の老化が早まるだけでなく、慢性中毒も引き起こします。では、便秘になった場合はどうすればいいのでしょうか？伝統的な中国医学では、便秘は腸の熱と気血の不足によって引き起こされると指摘しています。治療は、熱を取り除き腸を潤し、陰を養い精を生成し、気と血を補充することです。漢方食事療法は便秘を効果的に治療することができます。以下に紹介します。

1. 蜂蜜ごま油スープ

材料：蜂蜜50g、ごま油25g、温水1000g。

作り方：ボウルに蜂蜜を入れ、竹箸で絶えずかき混ぜて泡立てます。かき混ぜながら、ごま油を蜂蜜にゆっくりと染み込ませ、均一にかき混ぜます。その後、ぬるま湯（約60℃）をゆっくりと加え、ぬるま湯、ごま油、蜂蜜が混ざった液体になるまでかき混ぜます。飲む準備が整いました。

効能：気血を養い、腸を潤し、排便を促進します。気血虚弱、腸乾燥、便秘、乾燥硬便に適しています。

2. ミルク、ハチミツ、ゴマのドリンク

材料：牛乳250ml、蜂蜜30g、ゴマ15g。

作り方：まず、ゴマを香りが出るまで炒め、粉にして置いておきます。牛乳と蜂蜜を混ぜて沸騰させ、ゴマを加えます。毎朝空腹時に飲みます。

効能：陰を養い精を生成し、腸を潤し排便を促進します。陰虚と水分乾燥、習慣性便秘、産後の陰血虚のある高齢者に適しています。

3. アンジェリカとアーモンドの煮込み豚肺

材料:アンジェリカ 15g、アーモンド 15g、豚肺 1個、玉ねぎ、生姜、コショウ、塩、MSG各適量。

調理方法：豚の肺を洗って切り分け、薬布で包み、豚の肺が柔らかくなるまで煮込み、薬袋を取り出し、玉ねぎ、生姜、コショウ、塩、MSGなどの調味料を加えて食べます。

効能：血液を養い、排便を促進します。気血虚、肺気不足による咳や便秘に効果があります。

4. 桑の実と胡麻のケーキ

材料：桑の実30g、黒ゴマ600g、ゴマ10g、もち米粉700g、ジャポニカ米粉300g、白砂糖30g。

作り方：黒ゴマを鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で20分間煮込み、残渣を取り除いて汁を残します。もち米粉、ジャポニカ米粉、白砂糖をボウルに入れ、適量の薬液と水を加え、生地をこねてケーキを作り、各ケーキに黒ゴマを振りかけ、蒸し器で15〜20分間蒸します。

効能：気血を養い、血虚による便秘に効果的です。

5. 大腸と高麗人参の煮込み

材料：コスタス根10g、沈香5g、ナマコ10g、豚大腸1個、塩、醤油、玉ねぎ、生姜、MSG適量。

調理方法：ナマコを水に浸し、洗ってスライスします。豚の大腸を洗って細かく切ります。沈香とコスタスの根をガーゼ袋に入れます。鍋に適量の水を加え、大腸を注ぎ、沸騰させて泡を取り除き、タマネギとショウガを加えて、大腸がほぼ火が通るまで煮ます。次にナマコと薬袋を入れ、大腸が柔らかくなるまで煮ます。次に適量の塩、醤油、MSGを加えてしばらく煮ます。

効能：陰を養い、乾燥を潤し、排便を促進します。精の不足や水分の乾燥による便秘、尿の短さ、色の濃いさなどに適しています。