鶏胸肉のレシピ

ご存知のとおり、鶏の足、鶏肉、鶏レバーなど、丸鶏は栄養豊富な宝物です。そのため、鶏肉は健康に良い最高の食品の 1 つです。鶏の胸肉は、タンパク質含有量が比較的高く、人体に吸収され利用されやすいため、成長期や発達期にある十代の若者に特に適しています。それで、鶏の胸肉はどのように調理しますか?

実際、鶏の胸肉を調理する方法はたくさんあります。鶏の胸肉をチキンチョップの材料として使うだけでなく、鶏の胸肉を使ってさまざまな味の料理を作ることもできます。以下では鶏胸肉のレシピを詳しく紹介します。

鶏胸肉のレシピ

ハーブチキンブレスト

材料: オリーブオイル 45 ml、つぶした玉ねぎ 10 g、つぶしたニンニク 1 片、乾燥タイム 1 g、つぶした乾燥ローズマリー 0.5 g、セージパウダー 0.2 g、乾燥マジョラム 0.2 g、塩 3 g、黒コショウ 1 g、ホットペッパーソース 0.6 ml、骨付き皮付き鶏胸肉 900 g、みじん切りにした新鮮なパセリ 6 g

練習する

1. オーブンを220度に予熱します。

2. ボウルにオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローズマリー、セージ、マジョラム、塩、コショウ、ホットソースを入れてソースを作ります。

3. 鶏の胸肉に用意したソースを塗り、皮を上にして浅い皿に置きます。上部カバー。

4. 220 度に予熱したオーブンで、時々鶏肉にソースを塗りながら、約 35 ～ 45 分間焼きます。温かい皿に移し、ベーキングパンの汁を皿に注ぎ、新鮮なパセリを飾ります。

ナスと鶏胸肉のオーブン焼き

材料: ハーブオイルの材料: オリーブオイル大さじ3杯(45ml)、ローズマリーのみじん切り小さじ1杯(5g)、塩小さじ1/2杯(3g)、白コショウ小さじ1/3杯(2g)、長ナス4本(約250g)、鶏むね肉4枚(約170g)、ローズマリー5g、ベーコン8枚、ジャガイモ600g(小さく切る)、オリーブオイル大さじ1杯(15ml)、塩小さじ1/2杯(3g)

練習する

1. バニラオイル法：すべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。

2. 鶏の胸肉をハーブオイルに10分間漬け込みます。ナスを1cm幅に切りますが、完全に切り込まないようにしてください。次に、スプ​​ーンを使用してナスの芯をくり抜き、ハーブオイルを塗ります。

3. ナスの中にマリネした鶏胸肉を詰め、ローズマリーを散らします。

4. ナスの周りにベーコン2枚を巻き、爪楊枝で固定します。角切りにしたジャガイモと一緒にベーキングトレイに置き、最後に塩をふります。

焼き方: オーブンを 200 度に予熱し、ベーキングトレイをオーブンの中央に置いて 25 分間焼きます。

鶏胸肉の完全なレシピは何ですか? ハーブ風味の鶏胸肉、ナスの焼き鶏胸肉などはすべて良い選択です。鶏の胸肉は栄養価が非常に高く、腱や骨を強化し、中を温めて気を補給し、血液循環を活性化する効果と機能があります。したがって、上で紹介した 2 つの方法に従って、自宅でおいしい鶏胸肉ディナーを作ってみてはいかがでしょうか。