おいしいソーセージの作り方

ソーセージは多くの人が好んで食べる食べ物です。ソーセージはもはや旧正月に欠かせないものではありません。他の時期にソーセージを食べたいなら、自分で作ることもできます。ソーセージの食べ方は実はたくさんあります。ほとんどの友人は詰め物入りソーセージを好みます。詰め物入りソーセージの味はとても独特で、忘れられない風味だからです。では、おいしいソーセージを作るにはどうすればいいのでしょうか？今日は一緒に学びましょう。

おいしいソーセージの作り方は？ソーセージを作る前に、まずはどんな原材料が必要か見てみましょう。豚肉は必須で、コショウ、アニス、シナモン、ソーセージの皮も必要です。これらを準備したら、詰め物入りソーセージを作ることができます。詳しい手順を見てみましょう。

ステップ

1. 豚の腿肉約7ポンド

2. コショウ、スターアニス、シナモン

3. ケースの長さは約4メートルで、1メートルあたり1.5キログラムの肉を収納できます。

4. ソーセージ詰め用の小さな漏斗

5.まず鍋にコショウ、スターアニス、シナモンを入れ、水を加えて調味水を作る

6. 肉をさいの目切りにし、適量の塩（肉1ポンドあたり約2.5グラムの塩）を加えて均一にこね、沸騰した調味水を加えて味が染み込むまでこねます。

7. 肉を塩と調味水で包み、ラップで密封して2日間放置する

8.漏斗を使ってマリネした肉をケーシングに注ぎます

9. 箸を使って補助することができます

10. ソーセージを詰めながら、手でゆっくりと押します。力を入れすぎると、皮が壊れてしまいます。

11. 詰め終わったソーセージです

12. 詰めたソーセージを吊るして乾かし、保管しやすくします。

上記の記事では、おいしいソーセージの作り方を友人に説明しています。ソーセージの詰め物は多くの友人のお気に入りです。ソーセージの詰め物はソーセージを作る非常にユニークな方法であり、その味は独特です。友人が記事の具体的な手順を読んだ後、ソーセージの詰め物の関連する方法を学んだことになります。たとえば、自分で試してみてください。