魚の酢漬けの作り方

多くの人が魚の塩漬けを好みます。このような珍味を作る良い方法もあります。しかし、魚の塩漬けを作るときは、簡単に作れるように、その製造方法のいくつかをよく理解する必要があります。作る前に、どのような材料を準備するかも知っています。では、魚の塩漬けはどのように作るのでしょうか?

ザワークラウトは人間の消化を促進するのに非常に役立ち、このような食品を食べても人間の健康に害はありません。では、ザワークラウトはどのように作るのでしょうか? この種の食品を作るのに良い方法もあります。

魚の漬物の作り方：

材料

材料:ソウギョ 1000g、もやし 200g

材料:ザワークラウト 200g、ピクルスピーマン約10個、チャイブ 10g、生姜スライス3枚、ニンニク5片、シナモンスティック1本、スターアニス1個、乾燥唐辛子6個、コショウ約10粒、塩小さじ1.5杯、チキンストック小さじ1杯、スープ少々

魚をマリネするための材料：料理酒大さじ2、澱粉大さじ1、卵白1個、塩小さじ1。

練習する：

1. 魚の骨を取り除き、脇に置き、魚の切り身をマリネ液に約 15 分間漬け込みます。

2. 大豆もやしを洗い、フライパンで50%火が通るまで炒め、後で使用するベースとして容器に入れます。

3. 材料を準備します。ザワークラウトを細かく切り、熱したフライパンに植物油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、シナモン、コショウ、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. ザワークラウトとピクルスにしたピーマンを加え、弱火で香りが出るまで炒め、スープを加えて沸騰させます。

5. 魚の骨と尾をシチューに入れて約10分間煮込み、その後魚の切り身を入れて湯がきます。

6. チキンエッセンスと塩を加えて味付けし、魚と材料を取り出して容器に入れます。

7. スープの素を濾して加え、熱した油をかけて、ピーマンと赤ピーマンを添えてお召し上がりください。

上記の紹介を通じて、ザワークラウトフィッシュの作り方がよくわかりました。このような食べ物を作るときは、上記の方法に従うのが最善です。ただし、ザワークラウトフィッシュを作る過程では、材料の選択が複雑になりすぎないように注意する必要があります。そうしないと、食べたときに人間の健康に何のメリットもありません。