おいしい桃ケーキの作り方

私たちの周りにはおいしい食べ物がたくさんあります。グルメな人なら、周りにあるおいしい食べ物は必ず食べます。しかし、食べ物に好き嫌いがなく、食べ物がおいしいかどうかは気にしない人もいます。しかし、食べ物に好き嫌いのない人でも誘惑に抵抗できない定番のものがいくつかあります。そして桃のペイストリー。桃のペイストリーといえば、食べたことがある人も多いと思います。甘くてサクサクした味は、多くの人の記憶に残るものでしょう。

桃のペイストリーは実に人気のあるお菓子ですが、昔は貴族だけが食べられるものでした。しかし、時代の変化により、今では外でこのような美味しい食べ物を買うだけでなく、自分でこのような美味しい桃のペイストリーを作ることもできます。桃のペイストリーの作り方を学びましょう。

王宮発祥のサクサクとした香ばしいスナック。 【桃のケーキ】

原材料：

小麦粉210g、全卵液20g、上白糖85g、サラダ油110g、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹小さじ1/4。

練習する：

1.グラニュー糖、サラダ油、卵液を均一になるように混ぜます。

2. 小麦粉にベーキングパウダーと重曹を加えてよく混ぜます。

3. 混ぜた粉を2回ふるいにかけ、手順1に加えます。

4. よく混ぜて生地を作ります。

5. ラップで包み、冷蔵庫で20分ほど休ませてから取り出します。

6. 生地を18gくらいずつに分け、手で丸く伸ばします。

7. すべてが終わったら、黒ゴマをふりかけ、手で軽く押して黒ゴマが生の桃のパイ生地にくっつくようにします。

8. オーブンを175度に予熱し、上下の火を点け、準備しておいた桃のパイ生地をオーブンの中層に入れて、約15分間焼きます。

追伸:

1. ステップ4で生地を平らに伸ばすと、生地の周りに自然で美しいひび割れが現れます。

2. 小麦粉の種類によって吸水性は若干異なります。生地を平らに伸ばしたときにひび割れがない場合は、生地が薄すぎることを意味します。平らに伸ばしたときに簡単に崩れる場合は、生地が乾燥しすぎていることを意味します。生地が薄すぎる場合は小麦粉の量を適宜増やしてください。生地が乾きすぎる場合は卵液を追加して調整してください。

3. 焼き上がった桃のケーキは、完全に冷めてから食べると、よりサクサクして香りが増します。

古代にはオーブンはありませんでしたが、それでも人々はおいしい桃のケーキを作ることができました。現代の技術では、オーブンや周辺のハイテク製品をフル活用して、サクサクでおいしい桃のケーキを作ることができます。今すぐ桃のケーキを作りたい衝動にかられていますか? 何を待っているのですか? 材料を用意して、ぜひ試してみてください。