シーフード餃子スープの作り方

北部では、シーフード ダンプリング スープは、スープ全体に濃厚なシーフードの風味が詰まったおいしい料理です。このシーフード ダンプリング スープは北部で非常に有名で、多くの北部の人々が大変愛しています。地元の料理ではないため、南部では比較的珍しい料理です。今日お話ししたいのは、海鮮餃子スープのレシピです。ご興味がありましたら、ぜひ学びに来てください。

海鮮餃子スープの作り方は比較的簡単で、手軽なので人々に好まれています。調理方法が簡単なため、一般の人々の間で人気があります。海鮮餃子スープの作り方が分からない方は下記をご覧ください。

主な材料：小麦粉50グラム、卵1個、エビ10グラム、ほうれん草20グラム。補助材料：スープ200グラム、ごま油2グラム、上塩2グラム、MSG少々。

生産：

1. まずエビを洗って鍋に入れて調理し、熱いうちに取り出して殻をむきます。これはかなり面倒な作業です。エビの身を剥き、殻を噛みながら食べます。

2. 野菜については、魚介類とよく合うヒシの実とインゲン豆を選びます。ヒシの実を細かく切り、インゲン豆を薄切りにします。次に豚バラ肉を切ります。数枚スライスするだけで風味が増します。

フライパンを熱し、少量の油を加えます。油が熱くなったら、まず豚バラ肉を色が変わるまで炒め、次に野菜を入れて火が通るまで炒めます。次にエビを入れて数回炒めます。野菜に赤（エビの色）が見えたら、適量の水を加え、鍋を沸騰させ、準備しておいた餃子を鍋に入れ、餃子が茹で上がったら卵2個を溶いてかき混ぜ、鍋が沸騰したら火を止めます。この時、みじん切りにしたネギを散らしてかき混ぜれば食べられます。

エビを使った海鮮餃子スープは、赤いエビの身、緑の野菜、卵の黄身、白い餃子が入っていて美味しいです。黒キクラゲが好きな方は、2切れ加えて5色のスープにすることもできます。

特徴：なめらかで美味しく、タンパク質、炭水化物、鉄分などが豊富に含まれるスープです。

以上が海鮮餃子スープのレシピの詳しい紹介です。海鮮料理が好きな人なら、この珍味を見てきっと喜ぶと思います。魚介類がお好きなら、自分で海鮮餃子スープを作ることもできます。自分の職人技を味わえるだけでなく、作る過程も楽しめます。