アイスクリームケーキ

デザートは誰もが好きな食べ物だと思いますが、特にデザートが好きな女性の友達はたくさんいます。夏が近づくと、アイスクリームは多くの友達が涼しげに味わうために選ぶ珍味です。では、ケーキなしでデザートはあり得ますか？アイスクリームとケーキを混ぜて、おいしいアイスクリームケーキを作るにはどうすればよいですか？多くの女性は、アイスクリームケーキなどの高カロリーのデザートを外で買うと太ってしまうのではないかと心配していますが、自分で作れば、材料の量をコントロールしてカロリーを減らす方法がわかります。

アイスクリームケーキは、現代の私たちの生活によく見られるデザートです。多くのデザートショップが看板メニューとして発売しており、多くの友人に愛されています。アイスクリームの冷たい甘さとケーキの甘さと美味しさの両方を兼ね備えています。友人も店内のアイスクリームケーキを自分で作りたいと思うはずです。以下に簡単に作り方をご紹介します。

材料

果振225g、バター200g、低グルテン小麦粉45g、卵黄2個、白砂糖少々、卵2個、白砂糖30g、粉砂糖少々

練習する

1. フルーツジュースを沸騰させる

2. 容器に卵黄2個を入れて混ぜる

3. 果汁を卵黄に線状に注ぎ、よく混ぜながら注ぎます。

4. 冷めたらホイップクリームと少量の砂糖を注ぎ、味を整える。

5.よく混ぜる

6. 1時間冷凍した後、アイスクリームマシンに入れて20分間かき混ぜます。

7. フィンガービスケットを作るには、卵白に砂糖を少しずつ加え、硬い泡ができるまで泡立てます。

8. 卵黄を混ぜる

9. 卵白と卵黄を底から上に向かって均等に混ぜながら2回かき混ぜます。

10. ふるった小麦粉を加える

11. 底から上まで均等に混ぜる

12. 丸口のノズルを使って絞り袋に生地を入れ、型と同じくらいの大きさの指の形に絞ります。粉砂糖をふりかけ、オーブンを175度に予熱し、さらに粉砂糖をふりかけ、175度で約20分焼いて色をつけます。

13. 型の底にアイスクリームを敷く

14. ラディアンフィンガーを加える

15. アイスクリームを加え、最後にフィンガービスケットを重ねます。冷蔵庫で固まるまで冷やします。

アイスクリームケーキはこのようにして完成します。卵白と卵黄は時計回りでも反時計回りでも一方向にかき混ぜる必要がありますが、味を良くするために必ず同じ方向にかき混ぜるようにしてください。自分でアイスクリームを作るときは、冷蔵庫で十分な時間冷凍する必要があります。時間が足りないと、アイスクリームが形になりにくくなり、味に影響が出ます。アイスクリームを作るのに時間をかけたくない場合は、好きなフレーバーをいろいろ買って自分で作ることもできます。