ケーキの作り方

ケーキは西洋諸国で生まれた珍味ですが、作り方を知らない人もたくさんいます。ケーキがあれば、食事の時間でなくてもおいしい食べ物を楽しむことができます。ケーキはさまざまな形に作ることができ、誕生日パーティーや家族の夕食など、さまざまな機会に使用され、お祝いの雰囲気を盛り上げます。さらに、ケーキに含まれる小麦粉と卵は炭水化物であるため、消化されやすいです。また、脂肪、タンパク質、カルシウム、セレン、その他のミネラルも含まれており、あらゆる年齢の人が摂取するのに適しており、人々に人気があります。

しかし、現代社会では、ケーキの見た目を良くするために、企業はシンプルなケーキに多くの労力を費やし、食べられないさまざまな添加物や食用油を加えています。これによりケーキは健康的ではなくなってしまうため、健康上の理由から自宅でケーキを作りたいと考える人が増えています。でも、ケーキはどうやって作るのでしょうか？以下にご紹介します。

3本の箸を使って卵白を泡立てます。大きな泡が出てくるまで数回泡立てます。ここで材料を加えます。甘さを強調するには、少量の塩とスプーン1杯の砂糖を加えて泡立て続けます。少しとろみがついたら、スプーン1杯の砂糖を追加して、約15分間泡立て続けます。

ケーキはクリーミーになり、箸から落ちなくなります。このプロセスはより重要です。15分間継続的に泡立てます。卵黄に砂糖スプーン2杯、小麦粉スプーン3杯、牛乳スプーン6杯を加えます。よくかき混ぜ、クリーミーな卵白の半分を注ぎます。[注：上下にかき混ぜます。つまり、円を描くのではなく、下から上にかき混ぜます。均等にかき混ぜた後、クリーミーな卵白の残りの半分を注ぎ、上下にかき混ぜます。 】

炊飯器の調理ボタンを押して1分間予熱し、取り出します。鍋は少し熱くなっているはずです。焦げ付かないように、少量の油を鍋の中に均等に塗ります。混ぜた材料を注ぎ、鍋を数回振って泡を振り出します。

調理ボタンを押すと、約2分後に自動的に保温設定に切り替わります。通気口をタオルで覆い、20分間煮込んでから、もう一度調理ボタンを押します。20分後に出来上がります。蓋を開けると鍋の中に油が入っており、注ぐと出てきます。ケーキの底の色が濃くなり、ケーキは柔らかくて美味しいです。ケーキの出来上がりです。

以上、自宅で作るケーキの作り方をご紹介しました。健康的でおいしいケーキを自宅で作っていただければ幸いです。自宅でケーキを作るときは、風味を高めるためにフルーツやジュースを加えることもできます。ビタミンを補給できるだけでなく、ケーキの色も良くなります。ケーキを作るときは、熱に注意しなければなりません。