自家製ワインの作り方

心臓血管疾患と脳血管疾患は、人間の健康にとって最大の死因です。職場の健康診断では、心臓動脈硬化症や脳血管動脈硬化症の診断を受けることがよくあります。血管硬化症は、プラスチック製の水道管が長期間使用すると必然的に老化するのと同じように、人が一定の年齢に達すると発生する現象です。近年、ワインを定期的に飲むと血管の老化を遅らせることができることが発見されました。ワインは低アルコールの赤ワインであり、ワインを定期的に飲むことには多くの利点があります。

ワインは一般的に20度前後で、アルコール度数は非常に低いです。定期的に飲んでもアルコール中毒にはなりません。また、定期的にワインを飲むと、筋肉や骨が強化され、筋肉がリラックスして血液循環が促進され、疲労が軽減されるなどの効果もあります。ワインの価格は一般的にかなり高いです。以下では自家製ワインの醸造方法を紹介します。

自家製ワインは、非常に手頃な価格で、純粋で自然な味わいのものが多いです。

材料: 赤ブドウ、容器、水

1. 必ず自然に熟したブドウを購入し、季節外れに温室で栽培されたブドウは購入しないでください。ブドウは赤紫色で甘く熟したものを選び、皮を傷つけないように茎を少し残しながら、はさみで茎の近くから一本ずつ切ります。

2. 切ったブドウを洗い、薄い塩水に約10分間浸して、ブドウの皮に付着した農薬や人体に有害な物質を取り除きます。その後、きれいな水で再度すすいで水を切ります。

3. ブドウをボウルに注ぎ、手で一つずつ潰します。ブドウの皮、ブドウの種、果肉はボウルに残しておきます。次に、ブドウ 6 ポンドに対して砂糖 1 ポンドの割合で均等に混ぜます。砂糖が完全に溶けたら、きれいな瓶に入れます。

夏は気温が高いため、通常21日でワインを醸造できますが、気温が30度以下の場合はさらに数日かかります。

自家製ワインを作る際、防腐剤や残留農薬の添加を心配する必要はありません。安心して飲め、日常の健康維持のための常用ワインとしてお使いいただけます。ワインはもはや先進国でのみ頻繁に消費される種類のワインではありません。以前は、外国人がワイングラスを持ってワインをじっくりと味わうシーンがテレビでよく見られました。今では、多くの現代人にとって頻繁な娯楽になっています。味が良いだけでなく、人体にも良いからです。少量の飲酒は健康に良いです。