フルーツ大根サラダの作り方

大根は一般的な野菜です。大根を定期的に食べると、体の免疫力を高めるだけでなく、抗がんやがん予防にも良い効果があります。大根は美容やダイエットに非常に良い効果があります。大根の食べ方はたくさんあります。煮たり炒めたりできます。また、大根は冷たい料理にも使えます。以下では、冷たいミックスフルーツ大根の作り方を見てみましょう。

ラディッシュはアブラナ科の2年生または1年生の草本植物で、肉質の主根は長楕円形、球形または円錐形で、外皮は緑、白または赤です。茎は枝分かれしており、無毛でわずかに粉っぽいです。根は野菜として食べられ、種子、生の根、乾燥した根、葉はすべて薬として使用されます。種子は消化を助け、痰を減らします。生の根は喉の渇きを癒し、消化を助け、乾燥した根は排便を促進します。葉は初期の赤痢を治療し、赤痢を予防します。種子は工業用油抽出と人間の食用として使用されます。

わが国では、大根は庶民の間で「小さな高麗人参」と呼ばれています。また、「大根が市場に出回っていると医者は何もすることがない」、「大根が街に来ると医者は店を閉める」、「冬は大根を食べ、夏は生姜を食べれば医者に薬を処方してもらう必要はない」、「大根は医者を怒らせる」などの言い伝えもあります。また、「大根を食べ、お茶を飲むと医者が街中をうろつく」という大根の効用を示すことわざもあります。満腹の時は大根を食べ、お腹が空いたら玉ねぎを食べましょう。山東省には「煙台のリンゴや莱陽の梨は、渭県の大根の皮ほど良くない」という民間の​​諺がある。

1. フルーツラディッシュをきれいに洗う

2. 真ん中の部分を3分の1ほど取ります

3. 均等な厚さに切る

4. 適量の塩を加える

5. チキンストックを少し加える

6. 冷たい酢を加える

7. ごま油を加える

8. 茹でたゴマをふりかけてよく混ぜて出来上がり

上記の記事では、大根とは何かを紹介しました。大根は食べられるだけでなく、栄養価も高いことがわかっています。大根の調理方法はたくさんあります。上記の記事では、大根の調理方法の1つである冷果大根を紹介しました。