スライス麺の作り方

スライス麺はパスタの一種です。この種の食べ物は、消化が容易で、人間の胃に負担をかけないため、多くの人に愛されています。さらに、この種の食べ物を食べることは、人体のあらゆる側面を改善するのにも非常に役立つため、この種の食べ物も安全な選択です。スライス麺をうまく作るにはどうすればいいですか？スライス麺を作る方法はたくさんあります。茹でることと揚げることはどちらも良い選択です。好みに応じて最適なものを選択してください。

では、おいしい包丁切り麺を作るにはどうすればいいのでしょうか。その製造方法のいくつかは簡単に習得できますが、そのような食品の製造にはいくつかのスキルを習得する必要があることに注意してください。それは気軽に作れるものではなく、すべての注意を払う必要があります。

スライス麺の作り方：

材料

主な材料: 小麦粉、水。 （小麦粉と水の比率はおよそ10:4.5です）。

練習する

1.小麦粉、水、砂糖を混ぜて生地を作り、30分ほど置いておきます。

2. 適量の生地を取り、長さ約8〜9インチの円筒形の生地になるまでこねます。

3. 片手に麺切り包丁を持ち、もう一方の手で生地を支えます。包丁を使って生地の外側に沿って切り込みを入れ、沸騰したお湯の入った鍋に入れます。約3分間茹でてからお召し上がりください。

トマト牛肉麺

材料

中力小麦粉 400g、水 180g、塩 小さじ1/2、牛バラ肉 300g、トマト 1個、白菜 小さじ2、ザワークラウト 大さじ1、煮込みスープストック 大さじ1、みじん切りネギ 大さじ1

練習する

1. 中力粉に水と塩を加えてよく混ぜ、滑らかで少し硬めの生地になるまでこねます。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、生地を入れて茹でます。麺をスライスしてボウルに入れて、後で使用するためにお召し上がりください。

3. 牛バラ肉とトマトを厚めにスライスし、煮込んだスープに加え、味が染み込むまで約50分間煮込みます。

4. ボウルにスライスした麺を入れ、手順3のスープと材料を加え、湯がいた白菜とザワークラウトを加え、みじん切りにしたネギを散らします。

牛肉麺

材料：牛すじ300g、牛もつ300g、牛内臓500g、牛もつ300g、ケール60g、薄切り麺適量、煮込みスープ4500cc、生姜千切り3g、ネギみじん切り5g、ごま油3cc

練習する：

1. 鍋に牛すじを入れ、すじがかぶるくらいの水を入れて20～25分ほど煮込みます。取り出して、後で使用するために切り分けます。

2. 牛の胃袋と内臓を沸騰したお湯で茹でて洗って切り分けます。牛の胃袋を沸騰したお湯で茹でて厚めに切り分けて置いておきます。

3. 1、2で準備した牛すじ、モツ、内臓筋、モツを煮汁と一緒に25～30分ほど煮込みます。

4. スライスした麺とケールをお湯で茹でて、お湯から取り出してスープボウルに入れ、手順3のスープの材料をすべて加え、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、ごま油を加えて盛り付けます。

以上の紹介を通じて、包丁切り麺の作り方は？上記の製造方法は良い選択です。このタイプの方法は、製造に多くの時間がかかりません。長期的な選択に適しています。また、包丁切り麺は主食でもあるので、食べるときに副作用があるかどうかを心配する必要はありません。