トマトビーフスープのレシピ

トマトは、トマトとも呼ばれ、最も一般的な野菜の 1 つです。トマトにはビタミン、特にビタミン A が豊富に含まれています。トマトはおいしいだけでなく、健康に良い効果と健康機能もあります。トマトの調理方法はたくさんあります。トマトを使って肉を炒めたり、トマトを使ってスープを作ったりできます。以下では、トマトと牛肉を使っておいしいスープを作ります。

【原材料】

調理済み牛肉250g、チキンスープ2500ml、ジャガイモ500g、卵4個、ごま油50g、塩15g、

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胡椒粉2グラム、花椒2グラム、トマトソース150グラム、ほうれん草500グラム、酢20グラム、ラー油1グラム、ごま（煎ったもの）10グラム、玉ねぎ2個、にんじん2本。

【製造工程】

1. 玉ねぎの皮をむき、洗って細切りにする。牛肉をスライスする。卵をゆでて皮をむき、縦半分に切る。ほうれん草を摘み、洗って1.5cmのセグメントに切る。ジャガイモの皮をむき、角切りにする。ニンジンの皮をむき、洗って斜めに切る。

2. 中華鍋にごま油を熱し、玉ねぎの千切りを加えて香りが出るまで炒め、にんじんのスライスと胡椒を加えて半分火が通るまで煮込み、トマトソースを加えて油が赤くなるまで煮て出来上がりです。

3. チキンスープを加えてスープを煮込み、角切りにしたジャガイモを加えて90%火が通るまで煮込みます。その後、煮込んだスープ、塩、コショウ、酢、ラー油を加えて味を調えます。

4. 食べる5分前に牛肉のスライスとほうれん草を加え、コショウの実を取り除き、沸騰させて火から下ろし、ボウルに盛り、各ボウルにゆで卵を半分ずつ入れ、ゴマをふりかけて盛り付けます。

上記の記事では、トマトとは何かを紹介しました。トマトはトマトとも呼ばれていることはご存知でしょう。トマトを調理する方法はたくさんあります。上記では、トマトビーフスープの作り方を詳しく紹介しました。具体的なチュートリアルは皆さんがマスターしたと思います。