圧力鍋で八宝粥を作る方法

圧力鍋は、今では多くの家庭に普及している調理器具です。圧力鍋を使うと、食材を素早く調理できるので、調理時間が大幅に短縮されます。圧力鍋を使って八宝粥を調理するのは、実はよくあることです。使い方が比較的簡単で、炊き上がったお粥もとても濃厚で美味しいからです。興味のある方は、以下の調理方法をご覧ください。

原材料：

もち米（江米）、大麦、小豆、金時豆、落花生、竜眼、蓮の実、白キクラゲ。

賦形剤:

日本酒、白砂糖、水。

比率：

お好みに応じて、各種米の割合を増減できます。米と水の比率は1:10で、お粥の濃さも自分で調節できます。

道具：

電気圧力鍋

方法：

各種米を洗って水を加え、電気圧力鍋に入れます。電気圧力鍋を粥または豆の調理モードに設定します。さあ、おいしい八宝粥の出来上がりを待ちましょう。

ヒント:

朝にお粥を飲みたい場合は、前の晩にお米と水を鍋に入れて、一晩浸してから炊くと、炊きやすくなります。

白砂糖はお粥が炊き上がった後に加えます。八宝粥自体が甘いので砂糖は必要ありません。

なぜ電気圧力鍋を使うのですか?

普通の鍋と比べて、電気圧力鍋は時間と水を節約できます。豆は普通の鍋で簡単に調理できません。まず豆を蒸してから、他の米と一緒にお粥にする必要があります。普通の鍋でお粥を炊くと大量の水が消費されますが、電気圧力鍋ではほとんど水が消費されません。

従来の圧力鍋に比べ、電気圧力鍋は手間がかかりません。従来の圧力鍋は沸騰後に弱火で加熱する必要がありましたが、電気圧力鍋は圧力に達すると自動的に電源が切れ、圧力が下がると自動的に電源が入ります。全自動です。電気圧力鍋の中にはお粥を調理するようにスケジュール設定できるものもあり、とても安心です。

この記事では、圧力鍋で八宝粥を調理する方法を紹介します。この記事を読んだら、誰もがこの調理方法に非常に興味を持つと思います。誰もがこの素晴らしい時間節約ツールの使い方を知っておく必要があります。皆さんに注意していただきたいのは、圧力鍋は使用中に内部の圧力が比較的高くなるため、使用方法には十分注意する必要があるということです。