セロリ団子の作り方

旧正月にはみんな餃子を食べるべきですが、日常生活でも餃子はよく食べるべきです。餃子にはさまざまな餡子があり、餡子が異なれば味も異なります。セロリ餡子の餃子が好きな人は多いでしょう。セロリは非常に貴重な野菜で、血圧を下げるのに非常に効果的です。セロリは頻繁に食べることができます。では、セロリ餡子の作り方を見てみましょう。

セロリと肉の餃子

材料

豚肉、ごま油、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、濃い口醤油、塩、セロリ、植物油

練習する

1.セロリの葉を取り除き、きれいにし、ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする

2. セロリを沸騰したお湯で茹で、取り出して冷水で洗い、水を切り、細かく切って水を切ります。

3. 豚ひき肉にごま油、みじん切りにしたニンニク、生姜、濃い口醤油、塩を加え、一方向によくかき混ぜます。

4. みじん切りにしたネギとセロリを肉の具に加え、一方向に均等にかき混ぜます。

5. 鍋に油を入れ、油が50%ほど温まったら、みじん切りにしたネギとニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。次に、混ぜ合わせた具材に注ぎ、もう一度よく混ぜます。

セロリと豚肉の餃子

材料

小麦粉、セロリ、豚肉

練習する

1.セロリと豚肉を詰め物に混ぜます。詰め物が野菜の場合は、野菜を洗った後に沸騰したお湯でゆでるか、刻むときに塩を少し加えます。野菜の水分を取り除くためです。そうしないと、詰め物に水分が多すぎて、包みにくくなります。しかし、完全に取り除きすぎないようにしてください。野菜ジュースの一部をまだ残す必要があり、すべての栄養素を捨てることはできません。

2. 早く作りたいなら、生地を柔らかくする必要があります。そうしないと、砂糖を作るのに時間がかかり、朝には作れなくなる可能性があります。

3. 生地に具材を包み、しっかりと詰めます。そうしないと、調理中に具材が飛び出してしまい、スープになってしまいます。

4. 調理が終わったら取り出して食べます。

セロリと豚肉の餃子

材料

セロリ、豚肉の詰め物、玉ねぎ、生姜、ニンニク、薄口醤油、料理酒、濃口醤油、卵1個、コショウ、五香粉

練習する

1. 肉の詰め物をかき混ぜます。ボウルに豚肉の角切り、卵、適量の白胡椒、黒胡椒、塩、砂糖、料理酒、濃い口醤油、薄口醤油を入れ、ネギと生姜を細かく刻みます。すべてを一緒に入れ、一方向にかき混ぜ始めます。大変な作業です。濃いほど良いです。今日は約30分間かき混ぜました。かき混ぜた豚肉の具と刻んだセロリを均等に混ぜます。

2. 餃子を作る: これについては多くは述べませんが、生地を伸ばして詰め物を包むだけです。写真を見てください。

3.ニンニクを数片用意し、細かく刻む

4. みじん切りにしたニンニクに醤油とごま油を加えて餃子のタレを作ります。

5. 包んだ餃子がくっつかないように間隔をあけて並べ、1つずつ包みます。

6. 餃子を茹でる: 水が沸騰したら餃子を入れ、再び水が沸騰するのを待ち、冷水でさらに茹でます。これを 3 回ほど繰り返したら、鍋から取り出します。餃子を茹でるときに塩を少し加えてもよいでしょう。餃子は酸っぱいスープや他のスープベースと一緒に食べることもできます。

セロリ入り餃子の作り方。セロリ入り餃子の作り方を習いましたか？ 多くの人は、本来の味がわからないため、レストランで餃子を食べるのを好みません。 そこで、自宅で餃子を作る方法を学びましょう。 好きな具材を何でも作ることができます。